Zucca ripiena di carne cotta al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la zucca ripiena di carne e cotta al forno? Molto semplice! Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Per questo piatto è meglio usare varietà di zucca non zuccherate. Qualsiasi carne soddisferà i tuoi gusti, ma con il maiale il piatto sarà più succoso e gustoso; anche la polpa della zucca sarà satura del succo della carne. Oltre alla carne potete aggiungere un po 'più di verdure, non faranno altro che migliorare il gusto del piatto e renderlo più ricco.

2. PASSO 2

   

   Lavate la zucca, tagliate con cura il coperchio con un coltello affilato ed eliminate la polpa morbida con i semi. La dimensione della zucca dipende da quante persone viene preparato il piatto.

3. PASSO 3

   

   Lavare la carne, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a cubetti. Sciacquare e asciugare nuovamente.

4. PASSO 4

   

   Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a fette o cubetti.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti con un coltello.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere qualche patata agli ingredienti renderà il piatto ancora più gustoso e soddisfacente. Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Metti le verdure e la carne in una ciotola profonda. Aggiungere le spezie: sale e pepe nero macinato a piacere e versare un paio di cucchiai di olio d'oliva. Mescolare gli ingredienti. Metti sopra le erbe fresche lavate e tritate.

8. PASSO 8

   

   Riempire la zucca con carne cotta e verdure. Versare mezzo bicchiere d'acqua. Anche il fondo della zucca va unto con olio in modo che non inizi a bruciare sul fondo della padella.

9. PASSO 9

   

   Coprite la zucca con un coperchio e posizionatela su una teglia. Versare un po' d'acqua sul fondo della teglia. Mettete la teglia con la zucca nel forno, preriscaldato a 180 gradi e infornate per 2 ore.

10. PASSO 10

    

    Il piatto è pronto. Con questo metodo di cottura il piatto risulta non solo gustoso, succoso, la carne tenera e la zucca imbevuta del succo del suo contenuto, ma anche salutare. Puoi accelerare il processo di cottura se riempi la zucca con prodotti già preparati: friggi la carne e le verdure separatamente l'una dall'altra in una padella e fai bollire la zucca in una pentola a cottura lenta o a bagnomaria. Ma il piatto non sarà più così gustoso e salutare. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ksyunya•♫•

12.10.2023

4.5

La zucca ripiena di carne cotta al forno è un piatto luminoso, sano e incredibilmente gustoso! L'ho fatto per una festa di famiglia ed è piaciuto molto a tutti. Ho scritto anche la ricetta per gli ospiti. Grazie mille per la ricetta!