Zucca ripiena di carne cotta al forno

Name: Zucca ripiena di carne cotta al forno
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg Zucca; 500 g Maiale; 1 Carota; 1 Cipolle a bulbo; 2 Patata; 10 g Verde; 3 cucchiaio Olio d'oliva; 0.5 tazza Acqua; 0.5 cucchiaino Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Un piatto festoso, gustoso e interessante da servire! La zucca al forno con carne e verdure non è solo un piatto molto gustoso, succoso e soddisfacente, adatto per il pranzo o la cena nei giorni di tutti i giorni, ma anche una presentazione molto bella e interessante del piatto, che è una pentola di carne commestibile. Un piatto del genere può benissimo decorare una tavola festiva e compiacere piacevolmente i membri della famiglia e gli ospiti la domenica.

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Ella Wilson

Autore della ricetta

Calorie

421Kcal

Proteina

18gram

Grassa

27gram

Carboidrati

31gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

1.5kg

500g

1

1

2

10g

3cucchiaio

0.5tazza

0.5cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 20 minuti

PASSO 1
Come preparare la zucca ripiena di carne e cotta al forno? Molto semplice! Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Per questo piatto è meglio usare varietà di zucca non zuccherate. Qualsiasi carne soddisferà i tuoi gusti, ma con il maiale il piatto sarà più succoso e gustoso; anche la polpa della zucca sarà satura del succo della carne. Oltre alla carne potete aggiungere un po 'più di verdure, non faranno altro che migliorare il gusto del piatto e renderlo più ricco.
PASSO 2
Lavate la zucca, tagliate con cura il coperchio con un coltello affilato ed eliminate la polpa morbida con i semi. La dimensione della zucca dipende da quante persone viene preparato il piatto.
PASSO 3
Lavare la carne, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a cubetti. Sciacquare e asciugare nuovamente.
PASSO 4
Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a fette o cubetti.
PASSO 5
Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti con un coltello.
PASSO 6
Aggiungere qualche patata agli ingredienti renderà il piatto ancora più gustoso e soddisfacente. Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
PASSO 7
Metti le verdure e la carne in una ciotola profonda. Aggiungere le spezie: sale e pepe nero macinato a piacere e versare un paio di cucchiai di olio d'oliva. Mescolare gli ingredienti. Metti sopra le erbe fresche lavate e tritate.
PASSO 8
Riempire la zucca con carne cotta e verdure. Versare mezzo bicchiere d'acqua. Anche il fondo della zucca va unto con olio in modo che non inizi a bruciare sul fondo della padella.
PASSO 9
Coprite la zucca con un coperchio e posizionatela su una teglia. Versare un po' d'acqua sul fondo della teglia. Mettete la teglia con la zucca nel forno, preriscaldato a 180 gradi e infornate per 2 ore.
PASSO 10
Il piatto è pronto. Con questo metodo di cottura il piatto risulta non solo gustoso, succoso, la carne tenera e la zucca imbevuta del succo del suo contenuto, ma anche salutare. Puoi accelerare il processo di cottura se riempi la zucca con prodotti già preparati: friggi la carne e le verdure separatamente l'una dall'altra in una padella e fai bollire la zucca in una pentola a cottura lenta o a bagnomaria. Ma il piatto non sarà più così gustoso e salutare. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ksyunya•♫•

12.10.2023

4.5

La zucca ripiena di carne cotta al forno è un piatto luminoso, sano e incredibilmente gustoso! L'ho fatto per una festa di famiglia ed è piaciuto molto a tutti. Ho scritto anche la ricetta per gli ospiti. Grazie mille per la ricetta!