Mit Fleisch gefüllter Kürbis, im Ofen gebacken

Name: Mit Fleisch gefüllter Kürbis, im Ofen gebacken
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg Kürbis; 500 g Schweinefleisch; 1 Karotte; 1 Zwiebelzwiebeln; 2 Kartoffel; 10 g Grün; 3 esslöffel Olivenöl; 0.5 tasse Wasser; 0.5 teelöffel Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Ein festliches, leckeres und interessantes Gericht zum Servieren! Gebackener Kürbis mit Fleisch und Gemüse ist nicht nur ein sehr leckeres, saftiges und sättigendes Gericht, das sich zum Mittag- oder Abendessen an alltäglichen Tagen eignet, sondern auch eine sehr schöne und interessante Präsentation des Gerichts, das ein essbarer Topf mit Fleisch ist. Ein solches Gericht kann durchaus einen Feiertagstisch schmücken und Haushaltsmitglieder und Gäste sonntags angenehm erfreuen.

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Ella Wilson

Autor des Rezepts

Mit Fleisch gefüllter Kürbis, im Ofen gebacken

Kalorien

421Kcal

Eiweiß

18gramm

Fett

27gramm

Kohlenhydrate

31gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

1.5kg

500g

1

1

2

10g

3esslöffel

0.5tasse

0.5teelöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 20 min

SCHRITT 1
Wie macht man mit Fleisch gefüllte und im Ofen gebackene Kürbisse? Sehr einfach! Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor. Für dieses Gericht empfiehlt es sich, ungesüßte Kürbissorten zu verwenden. Jedes Fleisch wird Ihrem Geschmack entsprechen, aber mit Schweinefleisch wird das Gericht saftiger und schmackhafter
SCHRITT 2
Den Kürbis waschen, mit einem scharfen Messer vorsichtig den Deckel abschneiden und das weiche Fruchtfleisch mit Kernen entfernen. Die Größe des Kürbises hängt davon ab, für wie viele Personen das Gericht zubereitet wird.
SCHRITT 3
Das Fleisch waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in Würfel schneiden. Nochmals abspülen und trocknen.
SCHRITT 4
Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
SCHRITT 5
Die Zwiebeln schälen und mit einem Messer in Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Durch die Zugabe von ein paar Kartoffeln zu den Zutaten wird das Gericht noch schmackhafter und sättigender. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 7
Gemüse und Fleisch in eine tiefe Schüssel geben. Gewürze hinzufügen: Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack und ein paar Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten. Gewaschene, gehackte frische Kräuter darauf legen.
SCHRITT 8
Füllen Sie den Kürbis mit gekochtem Fleisch und Gemüse. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser hinein. Auch der Boden des Kürbisses sollte mit Öl eingefettet werden, damit er nicht am Pfannenboden anbrennt.
SCHRITT 9
Decken Sie den Kürbis mit einem Deckel ab und legen Sie ihn auf ein Backblech. Gießen Sie etwas Wasser auf die Unterseite des Backblechs. Das Backblech mit dem Kürbis in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben und 2 Stunden backen.
SCHRITT 10
Das Gericht ist fertig. Mit dieser Backmethode wird das Gericht nicht nur lecker, saftig, das Fleisch zart und der Kürbis im Saft seines Inhalts getränkt, sondern auch gesund. Sie können den Garvorgang beschleunigen, wenn Sie den Kürbis mit bereits zubereiteten Produkten füllen: Fleisch und Gemüse getrennt voneinander in einer Pfanne anbraten und den Kürbis in einem Slow Cooker oder Wasserbad kochen. Aber das Gericht wird nicht mehr so lecker und gesund sein. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ksyunya•♫•

12.10.2023

4.5

Im Ofen gebackener, mit Fleisch gefüllter Kürbis ist ein helles, gesundes und unglaublich leckeres Gericht! Ich habe es für eine Familienfeier gemacht und allen hat es sehr gut geschmeckt. Das Rezept habe ich auch für die Gäste aufgeschrieben. Vielen Dank für das Rezept!