Rotolo di formaggio fuso con salame e uova

Name: Rotolo di formaggio fuso con salame e uova
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Formaggio fuso; 150 g Salame; 4 Uova; 2 cucchiaio Panna acida; 2 cucchiaio Maionese; 1 spicchi d'aglio Aglio; 30 g Aneto

Un panino per le feste gustoso e facile da preparare. Un panino al formaggio fuso con salame e uova è un ottimo antipasto per ogni tavola festiva. Si prepara facilmente e semplicemente e il ripieno può essere completamente diverso: carne, pesce, verdure, ecc.

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Audrey Taylor

Autore della ricetta

Rotolo di formaggio fuso con salame e uova

Calorie

563kcal

Proteine

25g

Grassi

60g

Carboidrati

4g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

200g

150g

4

2cucchiaio

2cucchiaio

1spicchi d'aglio

30g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Preparare tutti gli ingredienti. Togliere la confezione dalla cagliata di formaggio fuso e metterli in un sacchetto di plastica in modo che siano vicini l'uno all'altro. Metti la busta nel microonde alla massima potenza e scaldala per 30 secondi su ciascun lato.
PASSO 2
Disporre i formaggi nel sacchetto su un tagliere e pressarli con un cucchiaio; la borsa dovrebbe essere ben raddrizzata. Quindi, prendi un mattarello e stendi le cheesecake in una frittella di formaggio omogenea. Se la frittella è calda, lasciatela sul tavolo finché non si raffredda completamente e mettetela in frigorifero per 30 minuti; se si è già raffreddato durante la lavorazione, mettetelo direttamente in frigorifero. Mentre la frittella al formaggio riposa in frigorifero prepariamo il ripieno.
PASSO 3
Per fare questo, fai bollire le uova, separa gli albumi dai tuorli e strofina gli albumi e i tuorli separatamente su una grattugia fine. Grattugiate anche l'aglio su una grattugia fine e disimballate il salame. Prepariamo il condimento per il ripieno. Per fare questo, mescola la panna acida e la maionese in un piatto fondo, aggiungi l'aglio e, se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di sale e pepe nero macinato. Aggiungere 2 cucchiai di condimento agli albumi schiacciati, 2 cucchiai ai tuorli e mescolare bene.
PASSO 4
Togliamo la frittella al formaggio finita dal frigorifero e dalla borsa. Di solito taglio i bordi della busta con le forbici, poi la frittella al formaggio esce bene. Iniziamo il rotolo di formaggio. Disponiamo l'albume squallido come primo strato. Il secondo strato è il salame. Disporre il tuorlo d'uovo sopra il salame e arrotolarlo con cura. Dopo aver attorcigliato il rotolo fino alla fine, avvolgetelo nello stesso sacchetto e mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
PASSO 5
Tritare finemente l'aneto e cospargerlo sul rotolo finito. Tagliare in porzioni e servire. Il rotolo di formaggio fuso con salame e uova è pronto! Buon appetito!