Costolette di maiale con patate e aglio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prendete le costine di maiale e tagliatele lungo la costa, senza togliere il grasso e la pelle!!!! Lavare i pezzi e lasciarli asciugare su carta assorbente

2. PASSO 2

   

   Prendi una ciotola alta, metti lì le costolette, l'aglio tritato finemente, sale, pepe sulle costolette

3. PASSO 3

   

   Mescolare il tutto, strofinare ogni pezzo e lasciare marinare un po'

4. PASSO 4

   

   Prendi le patate più piccole! Lo puliamo. Ho finito quello piccolo, ho dovuto prendere quello medio

5. PASSO 5

   

   Se hai un tubero piccolo, non tagliarlo, ma se ne hai uno medio, taglialo in 2 parti e, di conseguenza, se hai un tubero molto grande, in 3-4 parti.

6. PASSO 6

   

   Prendi una teglia, ungila con olio vegetale, posiziona le costolette di maiale al centro della teglia, una accanto all'altra, cospargile di sale

7. PASSO 7

   

   Intorno alle costole disponete le patate nel punto in cui le avete salate, salatele. Prendere un pennello e ungere ogni tubero con olio vegetale e metterlo in forno preriscaldato sull'elemento riscaldante inferiore a una temperatura di cottura di 220 gradi per 15 minuti (fino a doratura), quindi sull'elemento riscaldante superiore per 25 minuti. Appena inizierà a comparire una crosticina dorata, provate a infilzare le patate con un coltello; se le patate iniziano ad asciugarsi spegnete subito il forno, non aspettatevi una crosta molto dorata

8. PASSO 8

   

   Le costole si sono rivelate molto succose, la pelle era morbida. Le patate furono immerse nel grasso separato dalle costole e divennero sorprendentemente gustose. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

mamma golosa di dolci

26.10.2023

4.8

Svetlana, quanto è delizioso! I nostri uomini lo adorano moltissimo!

Svetlana Bessmertnaya

26.10.2023

4.6

Sì! Date loro solo carne

Natafka

26.10.2023

4.8

Grazie mille per la ricetta! Le patate erano al forno (a proposito, per me questa non ha senso), la carne era succosa e morbida. Una ricetta meravigliosa, veloce e gustosa! Mangiatori di carne e amanti delle patate, questa ricetta è per voi!

LyubaZ

26.10.2023

4.6

Grazie! Sto già sbavando per tanta bontà.