Maiale con osso in salsa di soia con cipolle, al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola profonda, unire gli anelli di cipolla, la salsa di soia con il succo di limone, pepe macinato e sale.

4. PASSO 4

   

   Mescolare. In questo caso è meglio schiacciare un po' la cipolla con le mani in modo che rilasci il succo. Questo renderà la marinata più saporita. Lasciare marinare la cipolla per 30 minuti.

5. PASSO 5

   

   Metti le bistecche di maiale in una ciotola con le cipolle. Mescolare tutto accuratamente. Lasciare marinare per altri 40 minuti.

6. PASSO 6

   

   Metti le bistecche e le cipolle su una teglia rivestita di alluminio. Preriscaldare il forno a 200°C. Mettete una teglia da forno e abbassate subito la fiamma a 180°C e fate cuocere la carne per circa 30 minuti. Vi consiglio di conservare un po' di marinata di soia (il liquido stesso senza cipolle) in una ciotola e durante la cottura, man mano che la salsa evapora dalla teglia e dalla superficie della carne, versate la salsa rimanente sul maiale. Ciò renderà il piatto più gustoso e manterrà la sua succosità.

7. PASSO 7

   

   Il maiale con l'osso con cipolle è pronto. Il suo aroma e il suo gusto sono straordinari! Servire il maiale con l'osso con qualsiasi contorno. Buon appetito!