Filetto di maiale ripieno di aglio e cotto al cartoccio

Name: Filetto di maiale ripieno di aglio e cotto al cartoccio
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Filetto di maiale; assaggiare Pepe; assaggiare Sale; 5 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaio Senape; 50 ml Olio di girasole

Una ricetta strepitosa per le casalinghe più esigenti! Questa carne al cartoccio al forno risulta molto tenera e gustosa! Puoi mettere le carote in questa carne cotta al cartoccio. La prima volta l'ho fatto senza, la seconda volta ho deciso di metterlo. Sembra più bello e ha un sapore migliore. Nella ricetta nativa non ci sono carote! Quindi è facoltativo.

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Willa Bennet

Autore della ricetta

Filetto di maiale ripieno di aglio e cotto al cartoccio

Calorie

597Kcal

Proteina

35gram

Grassa

26gram

Carboidrati

2gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

700g

assaggiare

assaggiare

5spicchi d'aglio

1cucchiaio

50ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 15 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9

Commenti sulla ricetta

Tayasik

13.08.2023

4.5

carne fresca!

Parslina

13.08.2023

4.5

Buon pomeriggio!!! Anche a me piace l'arrosto!!! Anche a me piace farlo in questo modo

Festa

13.08.2023

5

Un tempo, quando la carta stagnola non era così comune, in questa ricetta veniva sostituita con l'impasto. Ho impastato l'impasto, solo farina e acqua, ho steso la frittella e con essa ho avvolto la carne. lo adagiammo su una teglia e lo inforniamo. e poi, quando la carne è già pronta, si rompe questa pasta, non è spessa, risulta essere una crosta sottile. Sopra, ovviamente, era tutto bruciato, ma la parte inferiore, i lati, più vicino al fondo - i bambini rubavano costantemente questa crosta e la mangiavano, perché era tutta inzuppata nel succo della carne fritta - si è scoperto così gustoso

Yanochka

13.08.2023

4.6

Ottima ricetta È meglio fare la carne che comprare la salsiccia.