Pollock sotto le carote al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollock sotto le carote al forno? Preparare tutti gli ingredienti indicati. Lavare e sbucciare le verdure. Al posto della salsa di pomodoro potete usare i pomodori nel loro stesso succo.

2. PASSO 2

   

   Scongelare il pollock. Leggi tutto sul corretto scongelamento nell'articolo alla fine di questa ricetta. Lavare il pesce, pulirlo, tagliare le pinne e la coda. Tagliare in porzioni. Preparare una teglia e adagiarvi il pesce. Aggiungere sale e pepe, mescolare. Se lo desideri, puoi aggiungere le tue spezie preferite a piacere.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliare la cipolla a cubetti. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le cipolle e le carote a fuoco medio finché non diventano morbide.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere i pomodori, mescolare, salare e pepare. Fai bollire tutto insieme per altri 3-4 minuti.

5. PASSO 5

   

   Metti le verdure in umido sopra il pesce. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettetela in forno preriscaldato a 180 gradi, infornate per circa 30-40 minuti. I tempi sono approssimativi, lasciatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno. Leggi informazioni sulla pellicola e sulle caratteristiche operative dei diversi forni utilizzando i collegamenti alla fine di questa ricetta.

6. PASSO 6

   

   Servire il pollock sotto uno strato di carote con cipolle piccanti, guarnire con erbe se lo si desidera. Puoi servire riso, patate o pasta come contorno. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tatiana

11.11.2023

4.8

Ma non preparo il pollock con le carote, ma lo stufato. Delizioso!

Natalia M

11.11.2023

4.9

Preparare il pesce con questa ricetta è semplicissimo e veloce! Questo metodo aggiunge anche varietà alla dieta. Non ho mai cotto il pesce prima, ma non ho mai dovuto cuocerlo sotto uno strato di cipolla e carota. In effetti tutto è semplice, prima ho salato e pepato il pesce e l'ho lasciato marinare a temperatura ambiente. Ho aggiunto un po' di succo di limone per attenuare l'odore di pesce. Durante questo periodo ho stufato le verdure con ketchup fatto in casa. Il pesce veniva posto in una forma, unto con olio e ricoperto di frittura. Cuoce velocemente, in mezz'ora era tutto pronto. Penso che tu possa mettere un po' più di patate attorno se hai bisogno di un contorno. Grazie, è piaciuto a tutti. Una combinazione molto gustosa di cipolle in umido con carote e pesce, e il pomodoro aggiunge piccantezza e acidità.