Pancake semplici con 1 uovo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare semplici pancake usando un uovo? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per questo. Setacciare la farina attraverso un setaccio per saturarla con l'ossigeno. Questo è necessario per rendere i pancake più teneri.

2. PASSO 2

   

   Per preparare l'impasto dei pancake prendete una ciotola comoda e profonda per evitare schizzi quando usate la planetaria. Versare il latte nella ciotola e aggiungere l'uovo. A proposito, il latte può essere leggermente diluito con acqua. Questi pancake saranno più elastici.

3. PASSO 3

   

   Quindi versare un po 'di olio vegetale, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungi lo zucchero a tuo gusto. Se ti piacciono i pancake dolci, aggiungi un po' più di zucchero.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere gradualmente la farina e impastare la pasta per frittelle.

5. PASSO 5

   

   L'impasto finito dovrebbe essere omogeneo, senza grumi di farina. Risulterà abbastanza liquido. Solo da questo impasto si otterranno delle frittelle sottili. In base alla quantità di farina, lasciatevi guidare dalla consistenza desiderata dell'impasto. Più denso è l'impasto, più spessi saranno i pancake finiti.

6. PASSO 6

   

   Ungere leggermente una padella con olio e scaldare fino a quando sarà calda. Versate un po' di impasto per i pancake e stendetelo su tutta la superficie, inclinando la padella in diverse direzioni. Cuocere i pancake per 1-2 minuti su ciascun lato a fuoco basso.

7. PASSO 7

   

   I pancake finiti diventeranno dorati. Impilateli uno sopra l'altro su un piatto largo e piatto. Puoi tenerli coperti in modo che non si secchino.

8. PASSO 8

   

   I pancake già pronti possono essere integrati con panna acida, latte condensato, marmellata o marmellata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

29.11.2023

4.7

La mia famiglia adora davvero i pancake, quindi li preparo spesso. Il compito è piuttosto monotono, quindi per varietà cerco di cucinare secondo ricette diverse (in modo da non annoiarmi stando ai fornelli). Oggi ho preparato delle semplici frittelle con 1 uovo, cucinate rigorosamente secondo ricetta. I pancake si sono rivelati buoni, moderatamente sottili e molto dolci. Difficilmente avrete bisogno di marmellata o latte condensato per servirli; sarebbe più adatta una salsa di panna acida o una sorta di marmellata di frutti di bosco. In ogni caso, molto gustoso!

MARTA

29.11.2023

4.7

Grazie, è venuto molto gustoso! Ecco come cucino.