Einfache Pfannkuchen mit 1 Ei

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einfache Pfannkuchen aus einem Ei? Bereiten Sie alles vor, was Sie dafür benötigen. Das Mehl durch ein Sieb sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Dies ist notwendig, damit die Pfannkuchen zarter werden.

2. SCHRITT 2

   

   Um den Pfannkuchenteig zuzubereiten, nehmen Sie eine bequeme, tiefe Schüssel, um Spritzer bei der Verwendung des Mixers zu vermeiden. Gießen Sie Milch in die Schüssel und fügen Sie das Ei hinzu. Milch kann übrigens etwas mit Wasser verdünnt werden. Diese Pfannkuchen werden elastischer.

3. SCHRITT 3

   

   Dann etwas Pflanzenöl hinzufügen, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Fügen Sie Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu. Wenn Sie süße Pfannkuchen mögen, fügen Sie etwas mehr Zucker hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Nach und nach Mehl hinzufügen und den Pfannkuchenteig kneten.

5. SCHRITT 5

   

   Der fertige Teig sollte homogen sein, ohne Mehlklumpen. Es wird ziemlich flüssig sein. Nur aus diesem Teig werden dünne Pfannkuchen gewonnen. Orientieren Sie sich anhand der Mehlmenge an der gewünschten Konsistenz des Teigs. Je dicker der Teig, desto dicker werden die fertigen Pfannkuchen.

6. SCHRITT 6

   

   Eine Bratpfanne leicht mit Öl einfetten und erhitzen, bis sie heiß ist. Gießen Sie etwas Pfannkuchenteig hinein und verteilen Sie ihn auf der gesamten Oberfläche. Kippen Sie dabei die Pfanne in verschiedene Richtungen. Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze von jeder Seite 1-2 Minuten braten.

7. SCHRITT 7

   

   Die fertigen Pfannkuchen werden goldbraun. Stapeln Sie sie übereinander auf einem großen, flachen Teller. Sie können sie abgedeckt aufbewahren, damit sie nicht austrocknen.

8. SCHRITT 8

   

   Fertige Pfannkuchen können mit Sauerrahm, Kondensmilch, Marmelade oder Marmelade ergänzt werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Testomanie

29.11.2023

4.7

Meine Familie liebt Pfannkuchen wirklich, deshalb backe ich sie oft. Die Aufgabe ist ziemlich eintönig, deshalb versuche ich zur Abwechslung, nach verschiedenen Rezepten zu kochen (damit es mir beim Stehen am Herd nicht langweilig wird). Heute habe ich einfache Pfannkuchen mit 1 Ei gemacht, streng nach Rezept gekocht. Die Pfannkuchen sind gut geworden, mäßig dünn und sehr süß. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie zum Servieren Marmelade oder Kondensmilch benötigen

MARTHA

29.11.2023

4.7

Vielen Dank, es ist sehr lecker geworden! So koche ich.