Frittelle con formaggio ed erbe aromatiche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le frittelle con formaggio ed erbe aromatiche? Preparare tutti i prodotti necessari. Prendi la farina premium, setacciala al setaccio per saturarla con l'ossigeno. Potete usare qualsiasi formaggio, basta che sia facile da grattugiare. Il latte può essere utilizzato con qualsiasi contenuto di grassi. Userò l'aneto come verdura.

2. PASSO 2

   

   Come preparare l'impasto per i pancake? Prendi una ciotola profonda in modo che l'impasto non schizzi durante l'impasto. Puoi usare una ciotola di plastica, vetro o ceramica. Nella ciotola preparata, unire le uova e lo zucchero. Scuoteteli leggermente con una frusta o una forchetta. Non c'è bisogno di battere, basta mescolare. Prima dell'uso, lavare le uova in acqua tiepida e soda, poiché potrebbero esserci batteri nocivi sulla loro superficie.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi un paio di cucchiai di olio vegetale e latte nella ciotola. Mescolare. Quindi aggiungere metà della farina e della soda e impastare la pasta in modo che non ci siano grumi. Per fare questo, puoi usare un mixer. Non è necessario versare tutta la farina in una volta, così a fine impasto potrete regolare lo spessore dell'impasto. Potrebbe essere necessaria meno o più farina.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e versarlo nella ciotola con l'impasto.

5. PASSO 5

   

   Tritare le verdure e aggiungerle all'impasto, seguendo il formaggio. Mescolare tutto bene in modo che il formaggio e le erbe aromatiche siano distribuiti uniformemente in tutto l'impasto.

6. PASSO 6

   

   L'impasto finito non dovrebbe essere molto liquido e non molto denso. Se necessario aggiungete ancora un po' di farina. Più denso è l'impasto, più spessi saranno i pancake finiti. Naviga secondo i tuoi gusti. Il mio impasto è venuto piuttosto liquido.

7. PASSO 7

   

   Per preparare i pancake, prendi una padella per pancake. Riscaldalo finché è caldo. Prima della prima frittella, ungerla con una piccola quantità di olio vegetale, aggiungere durante la cottura se necessario. Versare l'impasto dei pancake in una padella calda e distribuirlo su tutta la superficie.

8. PASSO 8

   

   Cuocere le frittelle a fuoco basso in modo che abbiano il tempo di cuocere, su entrambi i lati fino a doratura.

9. PASSO 9

   

   Metti le frittelle finite su un piatto piano e tienile coperte. Perché sotto il coperchio? In modo che i pancake non si secchino. Sotto il coperchio cuoceranno a vapore ancora un po' e rimarranno morbidi.

10. PASSO 10

    

    Sottolinea il gusto delle frittelle già pronte con formaggio ed erbe aromatiche con panna acida. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

02.12.2023

4.5

Mi sono piaciute molto le frittelle con formaggio ed erbe aromatiche per la loro velocità, semplicità e gusto straordinario. E se lo mangi con panna acida, in generale 💣💣💣 Ho grattugiato il formaggio su una grattugia fine, ho tritato l'aneto e ho aggiunto il tutto all'impasto. I pancake risultanti sono già riempiti, ad es. risparmiando tempo. Dopo la cottura, ogni frittella è stata unta con burro! Beh, è ​​venuto delizioso, consiglio vivamente di provarlo 😊Ideale per un tea party in famiglia 👍Mille grazie all'autore per la meravigliosa ricetta 😘

Yulia M

02.12.2023

4.7

Un'altra opzione per preparare deliziose frittelle. Adoro i pancake per la loro versatilità. Possono essere preparati per qualsiasi pasto. A seconda delle farciture, possono essere colazione, pranzo o cena.

laylaa1986

02.12.2023

4.6

Di quanta farina hai bisogno? E qual è la farina migliore?

Alice

02.12.2023

5

Grazie mille per questa deliziosa ricetta, mio ​​marito la adora!

Tatyana EAO

02.12.2023

5

Grazie mille per la ricetta, è venuta davvero gustosa! Ho aggiunto basilico secco, aglio granulato e un po' di paprika.