Patate novelle con aglio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le patate novelle con l'aglio al forno? Prepara il tuo cibo. Puoi prendere patate di qualsiasi dimensione, l'importante è che siano giovani, con la buccia sottile. Usa la quantità di aglio, erbe e spezie secondo i tuoi gusti. Ho aneto e pepe nero. Non devi usare il burro, quindi il piatto risulterà magro.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare accuratamente le patate sotto l'acqua corrente con un pennello: questo è importante da fare, poiché vengono cotte con la buccia. Quindi asciugare i tuberi con carta assorbente.

3. PASSO 3

   

   Lavare e asciugare le verdure. Strappare i rami spessi e tritare finemente le verdure stesse.

4. PASSO 4

   

   Metti le patate in una ciotola profonda. Lasciare interi quelli piccoli, tagliare quelli grandi a fette, a metà o in quarti. Aggiungi le verdure tritate nella ciotola. Sbucciare l'aglio e spremerlo nelle patate attraverso una pressa. Versare l'olio vegetale in una ciotola. Sciogliere prima il burro e aggiungerlo alle patate. Salare e condire con le spezie. Mescolare bene le patate in modo che l'olio e le erbe aromatiche con le spezie siano distribuite uniformemente su di esse.

5. PASSO 5

   

   Prendi una teglia o una teglia adatta. Coprilo con pergamena, quindi le patate non si attaccheranno e lo stampo sarà più facile da pulire. Disporre le patate sulla carta in uno strato. Versare sopra l'olio rimasto.

6. PASSO 6

   

   Cuocere le patate in forno, preriscaldato a 200°C, per 40-45 minuti. Il tempo esatto dipenderà dal vostro forno e dalla dimensione dei tuberi. Controlla la prontezza con un coltello: perforerà facilmente la patata.

7. PASSO 7

   

   Servite in tavola le patate al forno con la buccia ben calde. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

10.08.2023

4.7

Amiamo moltissimo le patate novelle. Di solito lo faccio bollire o lo friggo. Ho trovato sul mio sito preferito come preparare le patate novelle al forno e ho deciso di provarlo. La ricetta è sorprendentemente semplice. Ho scelto i tuberi più piccoli delle patate novelle per non sbucciarli poi) Ho lavato bene le patate novelle con un pennello e le ho asciugate. Alle patate novelle intere ho aggiunto burro sciolto al microonde, poco olio vegetale, sale, pepe, prezzemolo in assenza di aneto, aglio e condimento di patate. Ho cotto la pirofila in forno per 50 minuti. L'aroma era magico. Le patate novelle erano cotte alla perfezione. Si è rivelato molto appetitoso e gustoso. Le patate novelle con aglio al forno sono piaciute assolutamente a tutti. È tenero e morbido, la pelle è perfettamente masticabile e ha un odore... oltre le parole. Per cena ho servito patate novelle al forno con cotolette, inoltre cosparse di erbe fresche. Beh, molto gustoso! Mille grazie all'autore 😊

Lana

10.08.2023

4.7

Patate fantastiche. Tenero, gustoso, dolce, aromatico. La ricetta è fantastica!