Funghi in salsa con cipolle

Un sugo di funghi profumato e gustoso completerà perfettamente ogni piatto! Molte persone consigliano di preparare la salsa di funghi porcini, ma io non seguo questa regola e utilizzo i funghi che ho attualmente. Cucino fresco, essiccato, congelato, anche in salamoia e, qualunque sia la necessità, puoi adattare qualsiasi ricetta culinaria ai prodotti disponibili. Il cibo dovrebbe rimanere cibo e non qualcosa di cui vantarsi, come, con cosa hai cucinato? E provi a cucinare dal nulla, ecco di cosa dovresti vantarti.