Porridge Mulgi a base di orzo e patate in acqua

Una ricetta interessante e gustosa per il porridge non zuccherato di origine estone! Questo interessante porridge “mulgi” a base di cereali e patate è una ricetta culinaria della cucina estone. Se non l'hai ancora provato, assicurati di provarlo, ti piacerà sicuramente. L'unica modifica che ho apportato a questa ricetta è stata la sostituzione del grasso con olio vegetale. Ma questo perché non ho un atteggiamento molto positivo nei confronti del grasso in generale; Preferisco sostituirlo con olio vegetale ove possibile. Sì, qui la semola d'orzo può essere sostituita con farina d'orzo, non c'è differenza.