Bistecca macinata al forno con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare una bistecca con carne macinata al forno? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per questo. La carne macinata può essere utilizzata da qualsiasi tipo di carne o mista. Ho carne di maiale macinata. Usa i funghi secondo i tuoi gusti o qualunque cosa sia disponibile. Ho dei funghi porcini selvatici bolliti e congelati. Per prepararli basta scongelarli.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tritarla finemente. Quindi friggere la cipolla tritata per 2-3 minuti con l'aggiunta di olio vegetale.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere i funghi nella padella con le cipolle. friggere tutto insieme per 5-7 minuti. Durante questo periodo, l'umidità evaporerà dai funghi e inizieranno a dorarsi leggermente.

4. PASSO 4

   

   Salare la carne macinata e aggiungere le spezie. Come spezia potete aggiungere pepe macinato e alcune erbe aromatiche secche. Amalgamate il tutto e sbattetelo sul fondo della ciotola per rendere la massa di carne più densa.

5. PASSO 5

   

   Per la cottura, prendo una forma di ceramica. Ungere il fondo e i lati dello stampo con olio vegetale. Formare delle piccole tortine con la carne macinata e adagiarle nello stampo. Crea una depressione al centro.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere un po' di formaggio grattugiato.

7. PASSO 7

   

   Quindi stendere il ripieno di funghi e spalmare sopra la maionese. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 20 minuti.

8. PASSO 8

   

   Durante questo tempo, preparare il formaggio e i pomodori. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e tagliare i pomodori a cubetti.

9. PASSO 9

   

   Trascorso il tempo specificato, togliere la teglia dal forno. Metti i pomodori tritati su ogni bistecca e cospargili con formaggio grattugiato. Riporta la teglia in forno per altri 10-15 minuti.

10. PASSO 10

    

    Durante questo periodo, i pomodori cuoceranno e diventeranno morbidi e il formaggio si scioglierà. Disporre il piatto finito sui piatti e servire caldo. Buon appetito!