Pannocchie di mais nel microonde in un sacchetto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le pannocchie di mais nel microonde? Prepara il tuo cibo. È preferibile raccoglierlo nel mese di agosto; in un secondo momento sarà già troppo maturo, con chicchi duri e tenaci. Se compri il mais al mercato, scegli pannocchie di colore verde brillante con foglie ben aderenti e una nappa all'estremità. I chicchi dovrebbero essere di un giallo brillante. È preferibile utilizzare mais maturo lattiginoso; è più tenero, dolce e succoso.

2. PASSO 2

   

   Rimuovere le foglie superiori dalle pannocchie e strappare i peli che pendono verso l'esterno: la nappa. Lasciare le foglie che ricoprono i chicchi stessi. Durante la cottura del mais, impediranno al succo di evaporare dai chicchi, lasciandoli dolci, succosi e morbidi.

3. PASSO 3

   

   Riponete le pannocchie di mais in un semplice sacchetto trasparente e legate l'estremità o fissatela con una molletta. Con l'aiuto di un coltello praticate sulla superficie dei piccoli fori per permettere la fuoriuscita del vapore durante la cottura. Metti il ​​sacchetto di mais nel microonde. Imposta la potenza più alta, il tempo - 2 minuti. Se il mais è maturo, è necessario cuocerlo più a lungo. Puoi farlo con una pausa, un paio di volte per due minuti. Inoltre, non è necessario cuocere troppo il mais, altrimenti non sarà gustoso.

4. PASSO 4

   

   Determina la prontezza con un coltello affilato: dovrebbe perforare liberamente la pannocchia. Rimuovere con attenzione il mais dal sacchetto. Attenzione, è molto sexy!!! Lasciatela raffreddare un po', ma non per molto, va servita calda. Rimuovere le foglie e le fibre superiori. Disporre le pannocchie su un piatto.

5. PASSO 5

   

   Cospargere il mais con sale e pepe nero macinato a piacere. Metti sopra dei pezzetti di burro. Servire il mais. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lyubava

21.08.2023

4.9

Offrirò una ricetta interessante per il mais in scatola per l'inverno utilizzando questa ricetta.

Moderatore Ksenia

21.08.2023

4.6

Non ho mai cucinato il mais in questo modo prima d'ora. A dire il vero non sapevo nemmeno che si potesse cuocere nel microonde. Come si è scoperto, questo metodo è molto conveniente. Il mais cotto al microonde in un sacchetto non risulta peggiore del mais bollito in acqua. Mi ci sono voluti dieci minuti per preparare due spighe di grano (il mais è stato cotto per 6 minuti e ci sono state due pause per 2 minuti). Grazie mille per il modo insolito di cucinare il mais!