Torta di manna con ricotta e prugne secche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Macinare il burro ammorbidito con la farina e 150 grammi di zucchero in briciole.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere il cacao in polvere e mescolare.

3. PASSO 3

   

   Prepariamo il ripieno. Macinare la ricotta con lo zucchero rimasto, la soda schiacciata e la semola.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le uova, la panna acida e le prugne tritate. Le prugne devono essere prima messe a bagno in acqua. mescolata.

5. PASSO 5

   

   Riempire la padella per 1/3 con il burro e la farina grattugiata.

6. PASSO 6

   

   Metti sopra metà del ripieno, poi ancora le briciole e così via. L'ultimo strato è mollica. Preriscaldare il forno a 180 gradi. cuocere per 40-50 minuti.

7. PASSO 7

   

   Raffreddare la torta e, se lo si desidera, guarnirla con cioccolato fuso o glassa. Buon appetito!