Maccheroni con prosciutto e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 giorno 6 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la pasta prosciutto e formaggio con salsa cremosa in padella? Preparare gli ingredienti necessari. La pasta può essere presa in qualsiasi forma, l'importante è che sia fatta con grano duro: tale pasta non trabocca, è più gustosa e più sana. Maggiori informazioni sulla complessità della scelta della pasta in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. La crema può essere utilizzata con qualsiasi contenuto di grassi. Ricorda, maggiore è la percentuale di grassi nella panna, più calorico sarà il piatto.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il prosciutto a fettine sottili.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il formaggio.

4. PASSO 4

   

   Far bollire l'acqua in una pentola e aggiungere il sale. Dovrebbe esserci molta acqua, circa un litro ogni 100 grammi. Aggiungete la pasta all'acqua e mescolate subito per evitare che si attacchi al fondo. Cuocete la pasta secondo il tempo indicato sulla confezione. Mescolare la pasta di tanto in tanto.

5. PASSO 5

   

   Mentre la pasta cuoce, fate sciogliere il burro in una padella. Leggi come scegliere la padella perfetta e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Mettere il prosciutto nella padella e friggerlo fino a doratura chiara.

6. PASSO 6

   

   Metti la pasta finita in uno scolapasta.

7. PASSO 7

   

   Aggiungete la pasta nella padella con il prosciutto e mantecate.

8. PASSO 8

   

   Versare la panna e far cuocere il tutto a fuoco basso, mescolando, per 2-3 minuti. Leggi tutte le complessità dell'utilizzo della panna per la salsa nell'articolo al link alla fine della ricetta.

9. PASSO 9

   

   Cospargere la pasta al prosciutto con formaggio grattugiato e spezie. Mescolare nuovamente il tutto e togliere dal fuoco. I maccheroni prosciutto e formaggio sono pronti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aisha

08.09.2023

4.9

L'opzione più deliziosa per me è la pasta alla carbonara con pancetta, formaggio e panna.

Elena Pankina

08.09.2023

4.7

Ho provato per la prima volta i maccheroni prosciutto e formaggio in questa versione e quello che voglio dire è venuto molto gustoso 👍Un'ottima opzione per una cena veloce e gustosa! Mentre lessavo gli spaghetti, ho tagliato il prosciutto, l'ho fritto nel burro e ho grattugiato il formaggio su una grattugia fine. Ho aggiunto al prosciutto gli spaghetti e la panna, l'ho fatto bollire un po' e alla fine l'ho spolverato con formaggio grattugiato. Ho aggiunto l'aneto al piatto finito. A mio figlio è piaciuta molto questa cena! Grazie mille all'autore per un'idea così meravigliosa!