Insalata Leshy

Name: Insalata Leshy
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Filetto di pollo; 200 g Champignon; 1 Cipolle a bulbo; 100 g Formaggio a pasta dura; 2 Uova; 50 g Noci; 5 cucchiaio Maionese; 13 Olive; 1 g Verde; 2 cucchiaio Olio vegetale

Un'insalata dal gusto insolito e appagante per i tuoi ospiti! Un'insalata Leshiy gustosa e molto soddisfacente è perfetta per una tavola festiva. Questa ricetta è molto semplice da preparare. Molto probabilmente l'insalata ha preso il suo nome divertente a causa dei colori degli ingredienti - marrone, giallo, verde - insieme ricorda un ceppo nella foresta e la decorazione sembra una radura della foresta. Anche se potrebbe esserci un'altra spiegazione. Prepariamo l'insalata Leshy.

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Nevaeh Smith

Autore della ricetta

Calorie

415Kcal

Proteina

19gram

Grassa

35gram

Carboidrati

6gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

Filetto di pollo

200g

Champignon

200g

Cipolle a bulbo

1

Formaggio a pasta dura

100g

2

50g

5cucchiaio

13

1g

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

PASSO 1
Ingredienti. Precuocere il filetto di pollo e le uova.
PASSO 2
Tritare grossolanamente i funghi prataioli e le cipolle.
PASSO 3
Versare l'olio vegetale in una padella e scaldare a fuoco alto, quindi ridurre a media e friggere i funghi prataioli.
PASSO 4
Quindi aggiungere le cipolle e friggerle finché sono teneri. Quindi mettere la padella in acqua fredda per raffreddarla più velocemente.
PASSO 5
Utilizzando una grattugia a fori larghi, grattugiare il formaggio a pasta dura e le uova. Tenete da parte una parte del formaggio a parte per la decorazione.
PASSO 6
Tagliare il filetto di pollo in qualsiasi ordine.
PASSO 7
Puliamo le noci da gusci e tramezzi, le tritiamo con un coltello. Metti gli ingredienti preparati in una grande ciotola: filetto di pollo, uova, formaggio, noci.
PASSO 8
Verdure: tritare finemente prezzemolo, aneto o cipolle verdi (qualunque cosa tu abbia) e aggiungerle allo stesso piatto.
PASSO 9
Condire l'insalata con maionese e mescolare. Poi aggiustate di sale, aggiustate di sale se necessario e mescolate.
PASSO 10
Prendiamo un piatto sul quale serviremo l'insalata. Mettete un bicchiere al centro e disponete l'insalata in un mucchio in cerchio, schiacciandola con un cucchiaio.
PASSO 11
Quindi, ruotandolo attentamente con un movimento circolare, rimuovere il vetro.
PASSO 12
Decorare l'insalata. Per prima cosa, distribuiamo su tutte le superfici il formaggio a pasta dura che abbiamo conservato per questo.
PASSO 13
Tagliare le olive nel senso della lunghezza in due parti. Dividere visivamente l'insalata in 5 spicchi e disporre i fiori delle olive, premendoli delicatamente nell'insalata. Puoi disporre prima i 5 petali superiori per distribuirli uniformemente sulla superficie dell'insalata, e poi il resto dei petali.
PASSO 14
Decoriamo lo spazio libero tra i fiori con erbe aromatiche; se hai il prezzemolo, disponi foglie o rametti di aneto. Ho delle cipolle verdi, le ho tagliate lunghe circa 5 cm e le ho stese poche alla volta.
PASSO 15
Io ho usato il pomodoro tritato finemente per decorare il centro dei fiori, potete usare il peperoncino o il mais dolce per il centro giallo. Non li ho inseriti negli ingredienti.
PASSO 16
L'insalata Leshy è pronta e pronta da servire. Dopo la sessione fotografica mi è venuta l'idea che fosse possibile costruire anche un fiore al centro sul fondo del piatto. Ma tutto è già stato fatto))). Buon appetito.