Cupcake quaresimale al cioccolato con ciliegie

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti. Se usi ciliegie fresche congelate, devi prima scongelarle e scolare il succo.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola profonda, mescolare gli ingredienti secchi: farina, lievito e cacao in polvere. Potrebbe servirti meno o più farina, leggi l'articolo alla fine della ricetta per maggiori dettagli. In un'altra ciotola profonda, mescolare lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale. Riempiteli con acqua o succo di ciliegia. Se c'è meno di 1 bicchiere di succo di ciliegie appena congelate, scolare il succo e aggiungere acqua fino a riempire il bicchiere. Aggiungere anche l'olio vegetale e mescolare fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

3. PASSO 3

   

   Unisci gli ingredienti secchi e quelli umidi e impasta l'impasto. Passare le ciliegie nella farina e incorporarle all'impasto. Ungere una teglia con olio vegetale, adagiarvi l'impasto e metterlo in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Nel vostro forno il tempo e la temperatura di cottura possono variare, potete saperne di più nell'articolo, il link è alla fine di questa ricetta.

4. PASSO 4

   

   Raffreddare la torta finita nello stampo, posizionarla su un piatto e, se lo si desidera, decorare con zucchero a velo. Il cupcake quaresimale al cioccolato con ciliegie è pronto! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

01.12.2023

4.9

Stavo cercando sul sito una ricetta per qualcosa di dolce per il tè. E ho trovato un muffin quaresimale al cioccolato e ciliegie, le ciliegie fresche erano appena mature. La composizione è sorprendentemente semplice, tutti i prodotti sono disponibili. Per prima cosa ho mescolato la farina di prima scelta setacciata con lo zucchero, il cacao di alta qualità e il lievito. Ho aggiunto un pizzico di sale per esaltare il sapore e la vaniglia sulla punta di un coltello al posto dello zucchero vanigliato. Ho mescolato tutto con una frusta, è comodissimo. Aggiunto olio vegetale inodore e acqua filtrata. L'impasto si è rivelato come una densa panna acida con un delizioso aroma di cioccolato. Ho lavato le ciliegie fresche e le ho asciugate bene in modo che non ci fosse umidità in eccesso. Quindi ha rimosso le ossa con un dispositivo speciale. Ho deciso di arrotolarlo non nella farina, ma nella fecola di patate. Ha aderito perfettamente alle ciliegie. Le ciliegie sono state mescolate all'impasto velocemente ma con attenzione. Ho cotto la torta in una teglia rettangolare per 40 minuti. Il profumo del cioccolato è incredibile! Come tutti i prodotti da forno quaresimali, la torta si è rivelata molto succosa, piuttosto umida e tenera! È poroso, ma non leggero. Le ciliegie si incastrano perfettamente nella mollica della torta. Il cupcake al cioccolato è molto gustoso, vi consiglio di provarlo!

Amore

01.12.2023

4.7

Oggi è mercoledì, che bontà, mi è davvero piaciuta! È semplicemente fantastico per il tè della Quaresima!