Lavash con carne macinata e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pane pita con carne macinata e formaggio al forno? Preparare i prodotti necessari. Prendi una pita rettangolare sottile (2-3 fogli). Se è asciutto, spruzzatelo con acqua per ammorbidirlo. La mia carne macinata è quella di maiale, ma potete usare carne mista di maiale, manzo o pollo.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle e sciacquarle con acqua fredda. Tritare il più finemente possibile. Scaldare l'olio vegetale raffinato in una padella. Friggere la cipolla tritata a fuoco basso fino a doratura. Assicurati di mescolare in modo che non bruci.

3. PASSO 3

   

   Quando la cipolla sarà fritta, aggiungere la carne macinata nella padella. Mescolare, rompendo eventuali grumi con una forchetta. Sale e pepe a piacere. Fate cuocere per circa 15 minuti coperto. Trasferire la carne macinata finita su un piatto. Mentre si raffredda, preparate gli altri ingredienti.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura utilizzando una grattugia di media grandezza. Il formaggio può essere qualsiasi cosa, purché sia ​​di ottima qualità, saporito e si sciolga bene in forno. Potete sostituire il formaggio a pasta dura con la mozzarella non salata.

5. PASSO 5

   

   Lavate le foglie di prezzemolo e asciugatele con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso. Tritare con un coltello. Al posto del prezzemolo potete usare l'aneto fresco.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il formaggio grattugiato e le erbe tritate in un contenitore con carne macinata raffreddata.

7. PASSO 7

   

   Tagliare la sfoglia di lavash in due parti. Se vuoi buste piccole, tagliale in quattro pezzi.

8. PASSO 8

   

   Metti circa 1-2 cucchiai di ripieno su una striscia di pane pita.

9. PASSO 9

   

   Piegalo in una busta. Per fare questo, avvolgi prima il pane pita a sinistra e a destra, quindi avvolgilo due volte con il lato inferiore.

10. PASSO 10

    

    Avvolgi le buste rimanenti allo stesso modo. Puoi avvolgerlo in un altro modo, ad esempio in quadrati o triangoli (se usi la pita rotonda).

11. PASSO 11

    

    Foderare una teglia con carta da forno di qualità. Disporre gli spazi vuoti. Rompi un uovo in un piatto e sbattilo con una forchetta. Usando un pennello in silicone, spennellate la parte superiore delle buste con l'uovo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Tieni presente che ogni forno cuoce in modo diverso, quindi i tempi di cottura possono variare. Quando la parte superiore della pita sarà dorata, puoi rimuovere la teglia con i prodotti.

12. PASSO 12

    

    Servire il pane pita con carne macinata e formaggio caldo con insalate, sottaceti e verdure fresche. Ma il giorno successivo, le buste lavash raffreddate possono essere riscaldate nel microonde o nel forno. Il loro gusto non ne risentirà. Buon appetito!