Agnello in un calderone sul fuoco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come friggere l'agnello in un calderone sul fuoco? Preparare tutti i prodotti necessari. Va bene qualsiasi agnello, possono anche essere pezzi di carne con l'osso. È meglio prenderlo freddo: tale carne contiene sostanze molto più utili.

2. PASSO 2

   

   Installa il calderone, puliscilo con sale. Strofina bene il calderone con sale grosso. Quindi lavare via il sale sporco con acqua.

3. PASSO 3

   

   Accendi un fuoco abbastanza forte sotto il calderone.

4. PASSO 4

   

   Lavare la coda grassa, asciugarla, tagliarla a pezzi di media grandezza.

5. PASSO 5

   

   Metti la coda grassa nel calderone.

6. PASSO 6

   

   Aspettare che sia ben fritto e che sia stato fuso abbastanza grasso.

7. PASSO 7

   

   Lavate la carne, asciugatela e tagliatela a pezzi di media grandezza.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere al calderone e friggere tutto insieme a fuoco abbastanza alto. Se dalla coda grassa è stato rilasciato poco grasso, aggiungere olio vegetale. Poiché friggeremo nell'olio, qualsiasi prodotto vegetale dovrà essere raffinato.

9. PASSO 9

   

   Sbucciare la cipolla, tagliarla a piume e aggiungerla anche al calderone. Friggere tutto insieme per circa 5 minuti.

10. PASSO 10

    

    Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.

11. PASSO 11

    

    Aggiungi le carote nel calderone e friggi tutto insieme fino a quando le carote saranno morbide, circa 15 minuti.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi una testa d'aglio intera. Non dimenticare di lavarlo bene prima.

13. PASSO 13

    

    Salare, aggiungere il cumino.

14. PASSO 14

    

    Mescolare, ridurre il calore. Fate cuocere a fuoco basso, coperto con un coperchio, per circa 15 minuti.

15. PASSO 15

    

    Servire la carne e le verdure calde. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Regina

23.10.2023

4.7

Che incredibile bellezza e bontà! È semplicemente difficile accendere un fuoco sui pavimenti, quindi cucinerò l'agnello in padella sul fornello secondo questa ricetta

Marina

23.10.2023

4.6

Sia la carne che le verdure cotte in un calderone non possono essere paragonate nel gusto a quelle cotte in una normale padella. Sono così gustosi, succosi e aromatici! L'agnello nel calderone sul fuoco si è rivelato incredibile! Grazie per la ricetta!