Koreshikha

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prendi una padella e versa l'olio vegetale. Tagliare la cipolla a cubetti e friggerla

2. PASSO 2

   

   Abbiamo lavato i tappi di latte allo zafferano, li abbiamo strizzati e li abbiamo aggiunti alle cipolle. Friggere per 10 minuti

3. PASSO 3

   

   Versare il latte. Avevo una vera capra

4. PASSO 4

   

   Rompi le uova in una ciotola separata e mescola con una forchetta

5. PASSO 5

   

   Nella padella, mescolare gradualmente e non lasciare che il latte “scappi”. Cottura per 15 minuti

6. PASSO 6

   

   Aggiungete le uova e fate cuocere per altri 15 minuti. Sale e pepe.

7. PASSO 7

   

   Buon appetito

Commenti sulla ricetta

mamma golosa di dolci

23.12.2023

4.8

Svetlana, buon momento della giornata! E anche qui sorprendi con una ricetta originale. Sono certa che questo piatto sia molto gustoso e aromatico, perché... i cappucci di latte allo zafferano sono uno dei funghi più aromatici. Dimmi, sai da dove viene il nome del piatto che hai presentato, Koreshikha? Mi interessa perché... non avevo mai sentito un nome simile, anche se adoro i funghi e ho mangiato molti piatti con loro.

Svetlana Bessmertnaya

23.12.2023

4.9

Per qualche motivo non ho visto questo commento. Ho provato questo piatto da bambino, lo cucinava mia nonna. Non so perché lo chiamassero così, probabilmente perché lì ci mettono solo i gambi dei funghi, ma io ci ho messo anche i cappelli dei funghi. Se trovo informazioni più dettagliate, scriverò.