Patate con la buccia nel microonde

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere velocemente le patate intere con la buccia nel microonde? Prepara il tuo cibo. Bisogna scegliere le patate giuste e di buona qualità: ovviamente sono preferibili le patate giovani di un nuovo raccolto. Risulterà molto tenero e friabile e la sua pelle sarà molto più sottile. Non sempre le patate novelle sono in vendita, quindi si possono utilizzare anche i tuberi di un vecchio raccolto.

2. PASSO 2

   

   Scegli patate di media grandezza o anche molto piccole. Assicurati di risciacquare bene i tuberi; è meglio usare una spazzola speciale e un lavaggio vegetale. Non dovrebbero rimanere pezzi di terra sulle patate.

3. PASSO 3

   

   Dato che cucineremo le patate con la buccia nel microonde, usa piatti che possono essere utilizzati nel microonde. Lascia che ti ricordi che non dovresti assolutamente usare utensili di metallo o utensili con un motivo lucido nei forni a microonde: il forno farà scintille e potrebbe guastarsi completamente. Ma l'ideale sono le stoviglie in vetro, porcellana e anche in carta e legno. Metti le patate lavate in una ciotola profonda.

4. PASSO 4

   

   Coprire le patate con un coperchio speciale per l'uso nel forno a microonde. Ho un coperchio di plastica con un piccolo foro per far fuoriuscire il vapore.

5. PASSO 5

   

   Mettete la pirofila con le patate nel microonde, coperta. Il processo e il tempo di cottura dipendono direttamente dalla potenza del forno a microonde. Cuocere a potenza media (la mia è 800) per circa 15 minuti. Anche in questo caso il tempo può aumentare se si hanno tuberi grandi, e diminuire se si hanno tuberi piccoli, solitamente patate novelle. In ogni caso concentratevi soprattutto sulle caratteristiche operative della vostra attrezzatura.

6. PASSO 6

   

   Servire le patate al cartoccio con sale marino grosso, cetrioli sottaceto o viceversa con verdure fresche, erbe aromatiche e insalate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

AlexA-

20.09.2023

5

Le patate al cartoccio con formaggio al forno risultano molto gustose.

Corason

20.09.2023

4.9

Fenomenale! Questa non è una ricetta, è una manna dal cielo!!! Le patate con la buccia nel microonde all'inizio mi hanno dato dei dubbi. Dopo averci pensato un po', ho deciso di preparare 6 pezzi per i test. Il processo di cottura è semplice, assolutamente senza problemi. Ho scelto tuberi di patata della stessa dimensione. Ho lavato le patate, le ho messe nel microonde e le ho accese per 15 minuti a 800 W. L'importante è non dimenticare di coprire con l'apposito coperchio per microonde, altrimenti se le patate esplodono ci vorrà più tempo per pulire il microonde altro che cucinare! All'inizio le patate erano incredibilmente calde. Dopo aver aspettato un po', l'ho tirato fuori e l'ho tagliato con entusiasmo. Oh! Le patate furono cotte e risultarono fragranti, tenere, succose e molto appetitose. Puoi mangiarlo così o tagliarlo in un'insalata. Adesso cucinerò le patate con la buccia solo nel microonde e lo consiglio a tutti!

Natalia M

20.09.2023

4.7

Ho avuto esperienza nel cuocere le patate in un sacchetto e senza buccia. Ma questa era la prima volta che cucinavo le patate con la buccia nel microonde. Ho selezionato delle patate piccole e le ho lavate bene con uno spazzolino. La potenza del mio microonde è di 750 W. L'ho cucinato prima coperto per 10 minuti, poi altri 5. Penso che nel mio caso sarebbero bastati 12-13 minuti. Tutto dipende dalla varietà e dalla dimensione della patata. Durante la cottura le patate rilasciano umidità e la buccia si asciuga un po'. Il risultato è l'effetto delle patate cotte al forno o sul fuoco. Le patate preparate in questo modo hanno un sapore neutro, quindi possono essere integrate con qualsiasi salsa o semplicemente cosparse di sale e pepe. L'ho cosparso con una miscela di condimenti del macinino e ci ho versato sopra dell'olio aromatico. Servito con cetriolo sottaceto come boccone, è stato un delizioso pranzo veloce!

Ira

20.09.2023

4.8

mmm...le patate sono venute benissimo! Grazie per la ricetta! Ecco un reportage fotografico -->>

Elena

20.09.2023

4.8

Io uso sempre questa ricetta, è veloce e buonissima, grazie!