Pellkartoffeln in der Mikrowelle

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man schnell ganze Pellkartoffeln in der Mikrowelle? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie müssen die richtigen Kartoffeln von guter Qualität auswählen: Junge Kartoffeln aus einer neuen Ernte sind natürlich vorzuziehen. Es wird sehr zart und krümelig und die Haut ist viel dünner. Junge Kartoffeln sind nicht immer im Angebot, daher können auch Knollen aus einer alten Ernte verwendet werden.

2. SCHRITT 2

   

   Wählen Sie mittelgroße oder sogar sehr kleine Kartoffeln. Spülen Sie die Knollen unbedingt gut ab

3. SCHRITT 3

   

   Da wir Pellkartoffeln in der Mikrowelle zubereiten werden, verwenden Sie Geschirr, das für die Mikrowelle geeignet ist. Ich möchte Sie daran erinnern, dass Sie in Mikrowellenherden auf keinen Fall Metallutensilien oder Utensilien mit glänzendem Muster verwenden sollten – der Ofen erzeugt Funken und kann völlig ausfallen. Ideal sind aber auch Glas-, Porzellan- und sogar Papier- und Holzgeschirr. Die gewaschenen Kartoffeln in eine tiefe Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Decken Sie die Kartoffeln mit einem speziellen Deckel für die Verwendung in Mikrowellenherden ab. Ich habe einen Plastikdeckel mit einem kleinen Loch, damit der Dampf entweichen kann.

5. SCHRITT 5

   

   Stellen Sie die Schüssel mit den Kartoffeln abgedeckt in die Mikrowelle. Der Garvorgang und die Garzeit hängen direkt von der Leistung Ihres Mikrowellenherds ab. Bei mittlerer Leistung (meine ist 800) etwa 15 Minuten kochen. Auch hier kann sich die Zeit verlängern, wenn Sie große Knollen haben, und sich verkürzen, wenn Sie kleine Knollen haben, normalerweise Frühkartoffeln. Konzentrieren Sie sich in jedem Fall vor allem auf die Bedieneigenschaften Ihrer Geräte.

6. SCHRITT 6

   

   Servieren Sie Pellkartoffeln mit grobem Meersalz, eingelegte Gurken oder umgekehrt mit frischem Gemüse, Kräutern und Salaten. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

AlexA-

20.09.2023

5

Pellkartoffeln mit Käse im Ofen schmecken sehr lecker.

Corason

20.09.2023

4.9

Phänomenal! Das ist kein Rezept, das ist ein Geschenk des Himmels!!! Pellkartoffeln in der Mikrowelle ließen mich zunächst zweifeln. Nachdem ich ein wenig nachgedacht hatte, beschloss ich, 6 Teile zum Testen vorzubereiten. Der Kochvorgang ist einfach und völlig problemlos. Ich habe gleich große Kartoffelknollen gewählt. Ich habe die Kartoffeln gewaschen, in die Mikrowelle gestellt und 15 Minuten bei 800 W eingeschaltet. Hauptsache nicht vergessen, sie mit einem speziellen Mikrowellendeckel abzudecken, sonst dauert die Reinigung der Mikrowelle länger, wenn die Kartoffeln explodieren als zu kochen! Zuerst waren die Kartoffeln unglaublich heiß. Nachdem ich ein wenig gewartet hatte, nahm ich es heraus und schnitt es eifrig an. Wow! Die Kartoffeln waren gebacken und duftend, zart, saftig und sehr appetitlich. Sie können es einfach so essen oder in einen Salat schneiden. Jetzt werde ich Pellkartoffeln nur noch in der Mikrowelle kochen und ich kann es jedem empfehlen!

Natalia M

20.09.2023

4.7

Ich hatte Erfahrung damit, Kartoffeln in einer Tüte und ohne Schale zu backen. Aber das war das erste Mal, dass ich Pellkartoffeln in der Mikrowelle zubereitet habe. Ich habe kleine Kartoffeln ausgewählt und sie mit einer Bürste gut gewaschen. Die Leistung meiner Mikrowelle beträgt 750 W. Ich habe es zunächst 10 Minuten zugedeckt gekocht, dann noch einmal 5 Minuten. Ich denke, in meinem Fall hätten 12-13 Minuten gereicht. Es hängt alles von der Sorte und Größe der Kartoffel ab. Beim Backen geben die Kartoffeln Feuchtigkeit ab und die Schale trocknet etwas aus. Das Ergebnis ist die Wirkung von im Ofen oder über dem Feuer gebackenen Kartoffeln. Auf diese Weise zubereitete Kartoffeln sind geschmacksneutral, sodass sie mit jeder beliebigen Soße ergänzt oder einfach mit Salz und Pfeffer bestreut werden können. Ich habe es mit einer Gewürzmischung aus der Mühle bestreut und mit Aromaöl übergossen. Mit eingelegter Gurke als Häppchen serviert, war es ein köstliches schnelles Mittagessen!

Ira

20.09.2023

4.8

mmm...die Kartoffeln sind super geworden! Danke für das Rezept! Hier ein Fotobericht -->>

Elena

20.09.2023

4.8

Ich verwende dieses Rezept ständig, es ist schnell und lecker, danke!