Gnocchi fatti in casa in una macchina per il pane con carne di maiale macinata già pronta

Name: Gnocchi fatti in casa in una macchina per il pane con carne di maiale macinata già pronta
Total time: 2 h 27 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Farina di frumento; 1 Uova; 0.5 cucchiaino Sale; 210 ml Acqua; 700 g Maiale macinato

Gnocchi rigogliosi e adorabili! Non resta che comprare altra panna acida. Gli gnocchi preparati con carne di maiale macinata già pronta in una macchina per il pane possono essere serviti con qualsiasi spezie, salse, condimenti ed erbe aromatiche. L'ho servito con panna acida. Fondamentalmente è un impasto per gnocchi che può essere preparato con la macchina per il pane. Dovrai farne tu stesso gli gnocchi; una macchina per il pane non lo fa. A parte è necessario preparare la carne macinata. Oppure acquista già pronto nel negozio. In realtà, gli gnocchi nella macchina per il pane sono una ricetta per un impasto veloce. È necessario utilizzare la modalità "Gnocchi". Se non esiste tale modalità, andrà bene la modalità "Impasto".

25

14269

Natalie Williams

Autore della ricetta

Gnocchi fatti in casa in una macchina per il pane con carne di maiale macinata già pronta

Calorie

894kcal

Proteine

46g

Grassi

39g

Carboidrati

75g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

450g

1

0.5cucchiaino

210ml

700g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore 27 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Mettete nella macchina del pane la farina, il sale, l'uovo e l'acqua. Le proporzioni acqua-farina devono essere rispettate molto rigorosamente, perché i produttori di macchine per il pane minacciano qualsiasi violazione delle proporzioni con il guasto del motore della macchina per il pane. Impostare la macchina per il pane in modalità “impasto per gnocchi”. Dopo 20 minuti l'impasto è pronto. Per un impasto più consistente è meglio lavorarlo con le mani. L'impasto finito può essere lasciato nella macchina per il pane stessa per un'ora. Oppure trasferitelo in una ciotola adatta, coprendo con pellicola. L'impasto diventerà più elastico
PASSO 3
Quindi facciamo tutto come al solito quando prepariamo gli gnocchi. Cioè, tagliamo pezzi di pasta, li arrotoliamo in corde, quindi li tagliamo a pezzi larghi circa 2 cm, arrotoliamo ciascuno in un cerchio. Metti la carne macinata al centro.
PASSO 4
Pizzichiamo i bordi dell'impasto con le mani.
PASSO 5
E lo ripetiamo tante volte finché non finiamo gli ingredienti. Disporre gli gnocchi su un vassoio cosparso di farina.
PASSO 6
Quindi immergere gli gnocchi in acqua bollente salata, aggiungere l'alloro (o le spezie a piacere) e cuocere per 7 minuti. Usa una schiumarola per posizionarla su un piatto.
PASSO 7
Ora puoi goderti il gusto del piatto preparato.