Insalata di ravanelli verdi con carote e un misto di peperoni

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 minuti

1. PASSO 1

   

   Questa ricetta, in cui ti dirò come preparare un'insalata di ravanelli verdi e carote, piacerà a chi guarda la propria figura e conta le calorie. Avremo bisogno dei seguenti prodotti: ravanello verde (ravanello Margelan), carote fresche, una miscela di peperoni macinati, sale e olio vegetale.

2. PASSO 2

   

   Lavare e sbucciare i ravanelli e le carote.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare le carote su una grattugia media o grossa e trasferirle in un contenitore profondo in modo che sia conveniente mescolare in seguito.

4. PASSO 4

   

   Ora grattugiate il ravanello sulla stessa grattugia. Sì, a proposito, è meglio lavare la grattugia dopo le carote in modo che le carote rimanenti non rovinino il colore del ravanello. Trasferisci il ravanello in un altro contenitore.

5. PASSO 5

   

   Di conseguenza, otteniamo due contenitori: uno con le carote, l'altro con il ravanello. A ciascuno aggiungere una miscela di peperoni, sale e olio vegetale a piacere: aggiungere 1 cucchiaino alle carote (meno di esse) e 2 cucchiaini ai ravanelli. A parte, mescolare carote e ravanelli con spezie e olio. Attenzione - separatamente!

6. PASSO 6

   

   Ora prendete un piatto piano grande e disponete le carote al centro e i ravanelli lungo i bordi. E cospargere l'insalata finita con tre cucchiaini di olio vegetale. Ecco fatto, l'insalata è pronta! Buon appetito!