Patate fritte con carne in umido in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere le patate con lo spezzatino in padella? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Scegli una lattina di stufato di manzo che contenga più carne e meno grassi e liquidi). Se lo desideri, puoi utilizzare qualsiasi spezia secondo i tuoi gusti. Togliere la carne in umido dal barattolo. Se il pezzo è grande, dividetelo in pezzi più piccoli.

2. PASSO 2

   

   Lavate le patate sotto l'acqua corrente con un pennello, sbucciatele e tagliatele a cubetti grossi.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio vegetale e un po 'di grasso dello spezzatino in una padella. Leggi gli articoli separati alla fine di questa ricetta su come scegliere la padella e l'olio per friggere.

4. PASSO 4

   

   Mettete le patate in una padella e fatele soffriggere a fuoco medio, mescolando continuamente, per circa 10 minuti fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere lo spezzatino di manzo nella padella con le patate. Mescolando, continuate a friggere il tutto insieme per circa 7 minuti fino a quando le patate saranno cotte e l'umidità sarà completamente evaporata. Il tempo è approssimativo e dipende dal tipo di patate, dal metodo di taglio, dalla padella selezionata e dal forno. Puoi verificare la prontezza delle patate forando un pezzo con la punta di un coltello. Le patate risulteranno morbide.

6. PASSO 6

   

   Condire il piatto con sale e pepe a piacere, cospargere con timo secco e mescolare. Togliere la padella dal fuoco e disporre nei piatti le deliziose patate fritte e lo spezzatino. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Freya

12.11.2023

5

Le patate fritte con spezzatino in padella sono uno dei piatti più facili e veloci da preparare. Gli ingredienti che vi serviranno sono patate, spezzatino (io ho usato pollo fatto in casa). L'unica spezia che ho aggiunto è stata il sale. Per prima cosa lavate e sbucciate le patate, tagliatele a piacere. Aggiungere il grasso dello spezzatino nella padella e friggere le patate senza buccia. Ciò è necessario affinché risulti fritto. Friggere fino a metà cottura, quindi aggiungere lo spezzatino e il sale. Non serve molto sale perché lo spezzatino è salato. A questo punto ho coperto la padella con un coperchio. E fritto per 10 minuti. Le patate fritte con carne in umido sono pronte. Puoi aggiungere erbe fresche al piatto. Buon appetito.

Pirko Rita

12.11.2023

4.8

Una buona ricetta per patate fritte con carne in umido in padella per tutti i giorni, un'interessante variante della cottura delle patate con carne in umido. Per quanto mi riguarda, con queste patate i sottaceti sono un must, perché con loro il piatto risulta molto più colorato. La ricetta è ideale per le casalinghe alle prime armi quando hai bisogno di cucinare qualcosa in fretta o semplicemente per varietà. La cosa più importante in questa ricetta è che ci sia uno stufato gustoso di alta qualità. A proposito, ho mangiato carne di maiale ed era di ottima qualità.