Bratkartoffeln mit gedünstetem Fleisch in einer Pfanne
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie brate ich Kartoffeln mit Eintopf in einer Pfanne? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie eine Dose Rindereintopf mit mehr Fleisch und weniger Fett und Flüssigkeit. Wenn Sie möchten, können Sie beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack verwenden. Nehmen Sie das geschmorte Rindfleisch aus dem Glas. Wenn das Stück groß ist, teilen Sie es in kleinere Stücke.
SCHRITT 2
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser mit einer Bürste waschen, schälen und in große Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Pflanzenöl und etwas Fett aus dem Eintopf in einer Bratpfanne erhitzen. Lesen Sie die separaten Artikel am Ende dieses Rezepts, um zu erfahren, wie Sie eine Bratpfanne und ein Öl zum Braten auswählen.
SCHRITT 4
Die Kartoffeln in eine Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten goldbraun braten.
SCHRITT 5
Rindereintopf mit den Kartoffeln in die Pfanne geben. Unter Rühren alles zusammen ca. 7 Minuten weiterbraten, bis die Kartoffeln gar sind und die Feuchtigkeit vollständig verdampft ist. Die Zeit ist ein Richtwert und hängt von der Kartoffelsorte, der Schneidemethode, der gewählten Pfanne und dem Ofen ab. Sie können die Bereitschaft der Kartoffeln überprüfen, indem Sie ein Stück mit der Messerspitze durchstechen. Die Kartoffeln werden weich.
SCHRITT 6
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit getrocknetem Thymian bestreuen und umrühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und legen Sie die leckeren Bratkartoffeln und den Eintopf auf Tellern an. Guten Appetit!
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