Bratkartoffeln mit gedünstetem Fleisch in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brate ich Kartoffeln mit Eintopf in einer Pfanne? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie eine Dose Rindereintopf mit mehr Fleisch und weniger Fett und Flüssigkeit. Wenn Sie möchten, können Sie beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack verwenden. Nehmen Sie das geschmorte Rindfleisch aus dem Glas. Wenn das Stück groß ist, teilen Sie es in kleinere Stücke.

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffeln unter fließendem Wasser mit einer Bürste waschen, schälen und in große Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Pflanzenöl und etwas Fett aus dem Eintopf in einer Bratpfanne erhitzen. Lesen Sie die separaten Artikel am Ende dieses Rezepts, um zu erfahren, wie Sie eine Bratpfanne und ein Öl zum Braten auswählen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Kartoffeln in eine Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten goldbraun braten.

5. SCHRITT 5

   

   Rindereintopf mit den Kartoffeln in die Pfanne geben. Unter Rühren alles zusammen ca. 7 Minuten weiterbraten, bis die Kartoffeln gar sind und die Feuchtigkeit vollständig verdampft ist. Die Zeit ist ein Richtwert und hängt von der Kartoffelsorte, der Schneidemethode, der gewählten Pfanne und dem Ofen ab. Sie können die Bereitschaft der Kartoffeln überprüfen, indem Sie ein Stück mit der Messerspitze durchstechen. Die Kartoffeln werden weich.

6. SCHRITT 6

   

   Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit getrocknetem Thymian bestreuen und umrühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und legen Sie die leckeren Bratkartoffeln und den Eintopf auf Tellern an. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Freya

12.11.2023

5

Bratkartoffeln mit Eintopf in der Pfanne gehören zu den am einfachsten und schnellsten zuzubereitenden Gerichten. Die Zutaten, die Sie benötigen, sind Kartoffeln und Eintopf (ich habe hausgemachtes Hühnchen verwendet). Das einzige Gewürz, das ich hinzugefügt habe, war Salz. Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und nach Belieben schneiden. Geben Sie das Fett aus dem Eintopf in die Pfanne und braten Sie die Kartoffeln ohne Schale an. Dies ist notwendig, damit es frittiert wird. Bis zur Hälfte gar braten, dann den Eintopf und das Salz hinzufügen. Sie brauchen nicht viel Salz, da der Eintopf salzig ist. Zu diesem Zeitpunkt habe ich die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt. Und 10 Minuten gebraten. Bratkartoffeln mit gedünstetem Fleisch sind fertig. Sie können dem Gericht frische Kräuter hinzufügen. Guten Appetit.

Pirko Rita

12.11.2023

4.8

Ein gutes Rezept für Bratkartoffeln mit geschmortem Fleisch in der Pfanne für jeden Tag, eine interessante Variante des Kochens von Kartoffeln mit geschmortem Fleisch. Für mich sind Gurken ein Muss zu diesen Kartoffeln, denn mit ihnen wird das Gericht viel bunter. Das Rezept ist ideal für unerfahrene Hausfrauen, wenn Sie schnell etwas kochen müssen oder einfach nur zur Abwechslung. Das Wichtigste bei diesem Rezept ist, dass es einen qualitativ hochwertigen, leckeren Eintopf gibt. Ich hatte übrigens Schweinefleisch und es war von ausgezeichneter Qualität.