Dessert con cachi e ricotta PP

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un dolce con cachi e ricotta? Molto semplice e veloce. Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Prendi varietà di cachi non viscose. Se il cachi è molto viscoso, rovinerà il gusto dell'intero dolce. Ho la varietà "Cuore di toro". Puoi omettere del tutto il miele o sostituirlo con un dolcificante. La ricotta è adatta a qualsiasi contenuto di grassi. Ne ho uno a basso contenuto di grassi. Questo dessert è buono per la mancanza di zucchero e ingredienti naturali.

2. PASSO 2

   

   Lavate i cachi, asciugateli, privateli del gambo e dei semi. Se la pelle è molto dura, puoi rimuovere anche quella. Tagliare la frutta a pezzetti. A proposito, questo dolce può essere preparato non solo con i cachi, ma anche con qualsiasi altra bacca e frutto. Ad esempio da kiwi, fragole, ciliegie, pesche, ecc.

3. PASSO 3

   

   Metti i cachi preparati in una ciotola del frullatore e macinali in una purea omogenea. Trasferisci la massa risultante in una ciotola, perché avrai ancora bisogno di un frullatore.

4. PASSO 4

   

   Metti la ricotta, lo yogurt naturale e il miele nella ciotola del frullatore.

5. PASSO 5

   

   Sbattere il tutto fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea. Puoi regolare il rapporto tra ricotta e yogurt secondo i tuoi gusti. Puoi usare più ricotta e meno yogurt, quindi la massa sarà più densa.

6. PASSO 6

   

   Disporre la massa di cagliata e la purea di frutta in ciotole o tazze da portata. Otterrai 2-3 porzioni a seconda della dimensione dei piatti che sceglierai.

7. PASSO 7

   

   Cospargere i semi di papavero e di sesamo sopra il dessert. Decorare con la menta e servire subito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

05.10.2023

4.6

Oggi ho viziato il mio dolce fatto in casa con cachi e ricotta PP. Ciò che mi ha attratto è che era senza zucchero. Il mio cachi era succoso, dolce e senza semi. Ho preso la ricotta più densa - 9%. Ho preso lo yogurt classico senza additivi, ma penso che tu possa usare invece la panna acida. L'ho preparato secondo la ricetta. Il dessert sembra molto impressionante e può essere servito agli ospiti. Ed è anche molto gustoso! Grazie all'autore per la ricetta!