Delizia alla cagliata per il tè in 15 minuti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti necessari per preparare le barrette di ricotta. Puoi prendere la ricotta e la panna acida con qualsiasi contenuto di grassi. Più grasse sono la ricotta e la panna acida, più dense saranno le barrette.

2. PASSO 2

   

   Mescolare in una ciotola la ricotta, la panna acida, l'uovo, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale. È meglio mescolare tutti gli ingredienti per preparare questa prelibatezza con una forchetta piuttosto che con un mixer, risulta molto più gustoso.

3. PASSO 3

   

   Mescolare la farina con il lievito, setacciare la massa della cagliata e impastare fino ad ottenere un impasto che non si attacchi alle mani. A seconda della qualità della farina potrebbe essere necessaria una quantità maggiore o minore rispetto a quella indicata negli ingredienti. Dall'impasto finito, con le mani immerse nell'acqua, formare delle barrette.

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella e aggiungere le barrette di cagliata, friggendole su entrambi i lati fino a doratura. Metti la delicatezza della cagliata finita su carta assorbente o tovaglioli per assorbire il grasso in eccesso e trasferiscila nel piatto su cui la serviremo. Spolverate sopra lo zucchero o lo zucchero a velo e servite.

5. PASSO 5

   

   È molto gustoso con latte, caffè, tè, alla mia famiglia lo piace con panna acida. La prelibatezza viene preparata molto velocemente, adatta per una colazione completa. La delicatezza della cagliata è pronta per il tè in 15 minuti! Buon appetito!