Torta di ricotta con pere

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Prodotti per cupcakes

2. PASSO 2

   

   Sbattere il burro a temperatura ambiente con lo zucchero.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la ricotta (precedentemente passata al setaccio) e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere la vaniglia

4. PASSO 4

   

   Sbattere le uova una alla volta e mescolare bene.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la farina setacciata con il lievito. Impastare bene l'impasto. Imburrare e infarinare la teglia e adagiare l'impasto.

6. PASSO 6

   

   Tagliate le pere a cerchi e incollatele nello stampo.

7. PASSO 7

   

   Infornare a 170 gradi per circa un'ora (io ho infornato per quasi un'ora e mezza) fino a doratura. Controlla la disponibilità con una corrispondenza.