Crema a base di gelatina, yogurt e panna con fragole per torta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare la crema alle fragole? Preparare tutti gli ingredienti. Metti la gelatina nell'acqua. Tienilo lì per circa dieci minuti. Questo è se hai la gelatina in fogli. Se hai acquistato la polvere, devi seguire rigorosamente le raccomandazioni riportate sulla confezione.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare bene le fragole. Asciugalo. Per fare questo, puoi semplicemente stenderlo su un asciugamano. Quindi separare un terzo del volume totale delle bacche (250 grammi). Tagliateli ciascuno in quarti o in altro modo.

3. PASSO 3

   

   Coprire la maggior parte delle fragole (500 grammi) con lo zucchero e macinarle. Dovresti ottenere qualcosa di simile alla purea.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi lo yogurt alla purea di fragole. Mescolata. Sciogli la gelatina nel modo che preferisci. Puoi farlo a bagnomaria o nel microonde. Aggiungere la gelatina al composto di yogurt e fragole e mescolare bene. Lasciare raffreddare leggermente la miscela risultante.

5. PASSO 5

   

   Aggiungete le fragole a fette alla panna e mescolate delicatamente.

6. PASSO 6

   

   Sbattere la panna pre-raffreddata con un mixer fino a ottenere una schiuma rigida. Quindi aggiungerli con cura alla miscela principale con le fragole.

7. PASSO 7

   

   Raffreddare la crema risultante, quindi sarà facile decorare la torta.

8. PASSO 8

   

   Ho subito preparato una torta light. Disporre i biscotti nello stampo, inumidendoli leggermente nel latte.

9. PASSO 9

   

   Ho messo la panna sopra. Ho alternato gli strati in questo modo fino ad esaurire la crema. Si è rivelato delizioso.

10. PASSO 10

    

    Ho decorato la torta con fragole fresche sopra.

11. PASSO 11

    

    La crema è buona, può essere utilizzata sia come piatto a parte che per le torte. L'unica cosa a cui bisogna prestare attenzione sono le fragole; se le fragole sono acide, dovresti aumentare la quantità di zucchero.