Casseruola di ricotta con latte condensato in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere una schiuma forte. Sbattere i tuorli, la ricotta e il latte condensato con un mixer (puoi usare un frullatore). Unisci con cura gli albumi montati con la ricotta. Ho aggiunto il ripieno (non tantissimo tutto): canditi, uvetta, datteri, noci. Ungere la ciotola MV con olio, mettervi dentro la massa di cagliata.

2. PASSO 2

   

   Cuocere la casseruola di ricotta con latte condensato in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" per 45 minuti. Quindi giratela con attenzione utilizzando un cestello per la cottura a vapore e lasciatela riposare per altri 45 minuti. Dopo che viene emesso il segnale, lasciare la casseruola nel multicooker spento per circa 20-30 minuti.

3. PASSO 3

   

   La casseruola risulta molto gustosa e tenera! Non devi ancora separare gli albumi dai tuorli; in questo caso anche la casseruola risulterà gustosa, ma risulterà un po' più densa. In questo caso, che tipo di casseruola desideri (più spessa o meno) dipende solo da te, entrambi sono deliziosi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

01.11.2023

4.8

Olesya, che tenera delizia con ricotta e latte condensato! E non è difficile da fare! Grazie mille per la ricetta! Farò sicuramente questo delizioso piatto.

Elena

01.11.2023

4.9

Ricetta originale Casseruola di ricotta con latte condensato in una pentola a cottura lenta da una piccola quantità di ingredienti, veloce e gustosa! Non ho separato gli albumi dai tuorli, ci è voluto meno tempo, 1 ora, la consistenza era densa con una crosticina dorata. Ho aggiunto l'uvetta, guarnito con marmellata di fragole e bellezza! E la cosa principale non è necessariamente stare ai fornelli) Grazie mille!