Biscotti Coriandoli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sbattere il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere i semi di sesamo (prima friggerli leggermente e lasciarli raffreddare completamente) e mescolare.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la farina setacciata.

4. PASSO 4

   

   Impastare la pasta grumosa con movimenti rapidi.

5. PASSO 5

   

   Raccogliamolo in una palla (se improvvisamente aggiungete troppa farina e l'impasto non tiene, aggiungiamo 1 cucchiaino o poco più di acqua fredda) e mettiamo in frigorifero per 20 minuti.

6. PASSO 6

   

   Stendere l'impasto in uno strato di circa 3 mm di spessore. Tagliare l'impasto in rettangoli e disporli su una teglia.

7. PASSO 7

   

   Cuocere in forno preriscaldato a 190 C per circa 15-17 minuti (i bordi dei biscotti devono diventare dorati). Lasciarlo raffreddare completamente.

8. PASSO 8

   

   Per la decorazione prendiamo un confetto al cioccolato glassato, granelli di zucchero e cioccolato. Oltre a tutto questo, puoi prendere noci tritate, cocco, gocce di cioccolato

9. PASSO 9

   

   Sciogliere il cioccolato nero o bianco (io ho usato quello bianco), riempire una sacca spessa (o una sac à poche usa e getta) con il cioccolato, tagliare un angolo e applicare il cioccolato in modo casuale sulla superficie dei biscotti. Disporre i confetti sopra il cioccolato o decorare a piacere.

10. PASSO 10

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

mamma golosa di dolci

14.11.2023

5

Un'idea carina per chi ha bambini!

Ira

14.11.2023

4.8

Che cose carine ottieni con un minimo di manodopera e costi! Grazie Irlandese per la ricetta!