Il merluzzo torna al forno

Name: Il merluzzo torna al forno
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Merluzzo; 30 g Cipolle a bulbo; 30 g Pomodori; 30 ml Olio di girasole; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 1 cucchiaio Panna acida

Baccalà al forno: veloce e gustoso, provatelo! Le cosce di merluzzo al forno sono un piatto meraviglioso per gli amanti del pesce. Le dorsi di merluzzo non contengono lische piccole; le ossa delle pinne possono essere tagliate. Gli schienali così lavorati possono essere preparati per bambini; al momento di servire è sufficiente rimuovere facilmente l'osso spinale. Le costolette di merluzzo al forno con pomodori e panna acida sono succose e saporite. Per servire potete preparare un contorno di patate o riso bollito e aggiungere erbe fresche al piatto. Buon appetito!

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Bella Phillips

Autore della ricetta

Calorie

289Kcal

Proteina

27gram

Grassa

19gram

Carboidrati

2gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

300g

30g

30g

30ml

assaggiare

assaggiare

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Come preparare i baccalà al forno? Prendi i prodotti dalla lista.
PASSO 2
Tagliare nuovamente il merluzzo in porzioni, aggiungere sale e pepe.
PASSO 3
Disporre la pellicola sul fondo della pirofila, versare un filo d'olio e adagiare la cipolla tagliata a semianelli.
PASSO 4
Rimettere i pezzi di merluzzo sulla cipolla.
PASSO 5
Disporre uno strato di fette di pomodoro tagliate a metà.
PASSO 6
Versare una densa panna acida su tutto. Salare e pepare sopra, aggiungere un rametto di timo.
PASSO 7
Cuocere il pesce a 180 gradi per circa mezz'ora.

Commenti sulla ricetta

PechinoN

15.08.2023

4.5

Le cosce di merluzzo al forno sono semplicemente un piatto super, praticamente non ci sono lische, il pesce è intriso di aromi vegetali, succoso e tenero. Grazie mille per la ricetta!