Kabeljaurücken im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man Kabeljaurücken im Ofen zu? Nehmen Sie die Produkte aus der Liste.

2. SCHRITT 2

   

   Den Kabeljau in Portionen schneiden, salzen und pfeffern.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie Folie auf den Boden der Auflaufform, gießen Sie etwas Öl hinein und legen Sie die in halbe Ringe geschnittenen Zwiebeln hinein.

4. SCHRITT 4

   

   Die Kabeljaustücke wieder auf die Zwiebel legen.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Schicht halbierte Tomatenscheiben darauflegen.

6. SCHRITT 6

   

   Alles mit dickem Sauerrahm übergießen. Darüber salzen und pfeffern, einen Zweig Thymian hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Fisch etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad backen.

Kommentare zum Rezept

PekiN

15.08.2023

4.5

Kabeljaurücken im Ofen sind einfach ein Supergericht, es gibt praktisch keine Gräten, der Fisch ist von pflanzlichen Aromen durchzogen, saftig und zart. Vielen Dank für das Rezept!