Crema spalmabile al cioccolato e nocciole o Nutella fatta in casa

Delizioso! Tutta la famiglia lo adorerà! La crema spalmabile al cioccolato e noci Nutella è molto, molto gustosa, il più vicino possibile all'originale. Il suo enorme vantaggio è che è chiaramente più utile di quello acquistato in negozio! E la versione home fa risparmiare piacevolmente anche il budget familiare, poiché richiede i prodotti più convenienti.
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Ellie WhiteEllie White
Autore della ricetta
Crema spalmabile al cioccolato e nocciole o Nutella fatta in casa
Calorie
277Kcal
Proteina
4gram
Grassa
22gram
Carboidrati
17gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 10
180ml
4cucchiaio
200g
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 35 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come fare il burro di noci al cioccolato? Preparare gli ingredienti. Regola la quantità di zucchero e noci nella ricetta secondo i tuoi gusti. Se ti piace la pasta più dolce, aumenta semplicemente la quantità di zucchero. Potete anche aumentare o diminuire la quantità di nocciole. A proposito, se non hai le nocciole a portata di mano, puoi usare qualsiasi altra frutta secca.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    In una casseruola dal fondo spesso unire il latte in polvere, lo zucchero, il cacao in polvere, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Versare il latte in piccole porzioni, mescolando bene per evitare grumi. Metti la padella sul fuoco e, mescolando, porta a ebollizione il suo contenuto.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Mentre il composto si scalda, trita le nocciole nel modo a te più comodo, il più finemente possibile. Per prima cosa ho fritto le nocciole in una padella asciutta fino a doratura, e solo dopo le ho tritate. Questo può essere fatto con un frullatore, un tritacarne, una grattugia, un mortaio, un mattarello. È meglio macinarlo in un macinacaffè, ma per questo è necessario tostare le noci.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Togliere la padella con la miscela di latte dal fuoco. E aggiungi le nocciole tritate.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungere anche il burro a pezzetti. E mescola tutta la massa con una frusta finché l'olio non si scioglie e il composto diventa omogeneo.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Rimettere la padella sul fuoco e, mescolando, portare a ebollizione (il fuoco dovrebbe essere minimo, il composto dovrebbe sobbollire solo leggermente). Cuocere dopo aver fatto bollire per altri 5 minuti. La miscela dovrebbe addensarsi leggermente, assomigliando alla consistenza del latte condensato.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Versate la crema spalmabile al cioccolato e nocciole in un contenitore adatto e lasciatela raffreddare completamente. Servite la Nutella fatta in casa su una fetta di pane fritto, o quello che preferite :) Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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piccolo gatto
19.12.2023
5
La pasta alla nutella è il mio punto debole, la adoro!!! Ma posso aggiungere le arachidi tritate al posto delle nocciole? Oppure il gusto non sarà lo stesso?