Pollo con pancetta affumicata e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti richiesti

2. PASSO 2

   

   Facciamo un taglio nel filetto sotto forma di tasca.

3. PASSO 3

   

   Metti le fette di petto o prosciutto nella tasca risultante.

4. PASSO 4

   

   Poi formaggio

5. PASSO 5

   

   Poi ci sono i funghi, che ho precedentemente bollito e leggermente fritto.

6. PASSO 6

   

   L'ultimo a stendere i pomodori

7. PASSO 7

   

   Quindi chiudi la tasca

8. PASSO 8

   

   Ora leghiamo il filetto ripieno con il filo

9. PASSO 9

   

   Con il secondo filetto procediamo allo stesso modo del primo, versandoci sopra la salsa di soia

10. PASSO 10

    

    Salare leggermente il filetto

11. PASSO 11

    

    Cospargere con rosmarino essiccato o altra erba aromatica a piacere

12. PASSO 12

    

    Quindi friggere il filetto in una padella per 2-3 minuti su ciascun lato fino a doratura. In linea di principio, se vuoi ottenere un piatto dietetico, questo passaggio non è affatto necessario. Ma è grazie a lui che otterremo una piccola crosticina all'esterno, un bel colore dorato e succosità all'interno.

13. PASSO 13

    

    L'olio inizierà a schizzare molto, quindi friggetelo coperto.

14. PASSO 14

    

    Girare e friggere l'altro lato

15. PASSO 15

    

    Ora trasferite il pollo ripieno fritto in una pirofila e versatevi sopra il succo rilasciato. Infornare a 200-220 gradi per 15 minuti

16. PASSO 16

    

    Il pollo ripieno di formaggio è pronto!

17. PASSO 17

    

    Taglia e divertiti!!! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aziza

24.09.2023

4.9

Mmm, che pollo invitante! L’idea di farcire un pollo così non mi è mai venuta in mente! E il "ripieno" è delizioso, condito anche con salsa di soia... A me piace molto aggiungere la salsa di soia a quasi tutte le carni, dopotutto dona a ogni carne un gusto e un aroma unici

taksibluz

24.09.2023

4.7

e non è necessario togliere la pelle dal petto???????????????

taksibluz

24.09.2023

4.7

Potete farla anche con formaggio e aneto... Senza funghi e senza petto, dovrebbe avere un sapore interessante...