Cosce di pollo in una manica al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le cosce in una manica al forno? Prepara i tuoi ingredienti. Per preparare le cosce di pollo in una manica al forno avremo bisogno di: cosce di pollo, aglio, maionese, panna acida, una miscela di spezie per pollo o per cosce e sale. Puoi preparare la tua maionese, sotto i passaggi troverai un collegamento alle ricette di maionese fatta in casa.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare e asciugare le cosce di pollo. Se le cosce terminano con una coda, tagliarla con attenzione.

3. PASSO 3

   

   Cospargere le cosce con le spezie di pollo, aggiungere sale e mescolare accuratamente. Passare l'aglio attraverso una pressa e aggiungerlo al pollo.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi maionese e panna acida alla carne. Mescolare ancora e lasciare marinare per 30 minuti.

5. PASSO 5

   

   Metti le cosce in una busta da forno e fissa le estremità della busta con le clip. Forare il sacchetto con uno stuzzicadenti in più punti per permettere al vapore di fuoriuscire durante la cottura.

6. PASSO 6

   

   Cuocete le cosce di pollo in forno preriscaldato a 200°C per circa 40 minuti. I tempi sono approssimativi. Leggi i forni sotto i gradini. Se durante il processo la pellicola trasparente inizia a scurirsi molto, come se le cosce bruciassero all'interno, non allarmarti. Questo arrostisce i succhi sulla superficie della pellicola trasparente. Le cosce stesse acquisiscono una crosta dorata alla fine della cottura. Le cosce possono essere servite con qualsiasi contorno. L'ho servito con patate al forno nella manica. Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

AnnaSer

19.08.2023

4.5

Non è necessario usare la maionese. Basta cuocere le cosce di pollo nella panna acida.

Corason

19.08.2023

4.9

Ho cucinato le cosce di pollo in una manica nel forno secondo questa ricetta. Tutto è indecentemente semplice, il che mi rende felice. Non c'è tempo per stare vicino al fornello, quindi il forno farà tutto da solo. Molto comodo) Ho marinato le cosce di pollo in panna acida, maionese, aglio, condimento di pollo e me le sono messe subito nella manica. Non c'era tempo di aspettare un'altra mezz'ora, ma ciò non ha influito affatto sul gusto. L'ho infornato per 50 minuti a 180 C. Il forno ha fatto un ottimo lavoro, la manica ha fatto il suo lavoro. Il pollo si è rivelato succoso, morbido, aromatico e molto gustoso. Per cena ho servito pollo con insalata di verdure. Il piatto si è rivelato nutriente, appetitoso e tenero. Ottima ricetta! Consiglio a tutti di provare a cucinare le cosce in questo modo e lo farò io stesso più di una volta) Grazie all'autore!

Elena Pankina

19.08.2023

4.6

Ottima idea per la cena: cosce di pollo in una manica al forno. Semplice e molto gustoso! Carne tenera sotto una crosta croccante e appetitosa..mm...buonissima! Ho marinato le cosce e le ho lasciate per una notte. L'ho cotto nella manica per 45 minuti, poi ho aperto la manica e altri 15 minuti. Grazie a Maria per la ricetta: molto gustosa!

Piccolo Orsetto

19.08.2023

5

Le cosce nella manica nel forno risultano tenere e succose! La mia cosa preferita da fare è servirli con riso o pasta. Queste cosce sono facili e semplici da preparare. Grazie mille per la ricetta!