Bocconcini di pollo con parmigiano e aglio in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   1. Tagliare il filetto di pollo a cubetti grandi.

2. PASSO 2

   

   2. In una ciotola, mescolare l'uovo con il latte, l'aglio tritato, sale e pepe.

3. PASSO 3

   

   3. A parte preparare un'ampia ciotola con il pangrattato.

4. PASSO 4

   

   4. Tagliare il formaggio a cubetti, un quarto della dimensione dei cubetti di carne tritata.5. Praticate un taglio più ampio in ogni pezzo di filetto e inserite al suo interno un cubetto di formaggio. Spingetelo più in profondità nella carne.

5. PASSO 5

   

   6. Mi piacciono le crocchette più piccanti

6. PASSO 6

   

   Pertanto, pepe e sale il filetto ripieno di formaggio prima di impanare.

7. PASSO 7

   

   Se volete che le crocchette siano più tenere non fate così (andrà bene una panatura moderatamente condita).

8. PASSO 8

   

   7. Immergere ogni pezzo di filetto nella salsa di latte e uova, quindi arrotolarlo nel pangrattato.

9. PASSO 9

   

   8. Friggere le crocchette di pollo con il formaggio in una padella preriscaldata su entrambi i lati fino a doratura.

10. PASSO 10

    

    Buon appetito!

11. PASSO 11

    

    Delizioso!