Pollo al vapore

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollo a bagnomaria? Prepara il tuo cibo. Ho 6 pezzi di cosce, puoi usare qualsiasi parte del pollo, ma le cosce e le cosce saranno le più deliziose)

2. PASSO 2

   

   Sbucciare l'aglio. Ho preso uno spicchio per gamba. Passare l'aglio attraverso una pressa.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola profonda, unire l'aglio, il sale, il pepe, il condimento di pollo, le erbe italiane.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere l'olio d'oliva. Puoi anche usare olio vegetale, ma ha un sapore migliore con l'olio d'oliva)) Sulla base di 0,5 cucchiaini. su una gamba.

5. PASSO 5

   

   Mescolare tutto bene. L'aroma sarà semplicemente fantastico.

6. PASSO 6

   

   Sciacquare le gambe e asciugarle con un tovagliolo di carta.

7. PASSO 7

   

   Immergere le cosce nel composto preparato, mescolare bene, coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero a marinare per almeno 30 minuti. Ma più a lungo le cosce rimangono nella marinata, più sarà gustoso.

8. PASSO 8

   

   Metti le cosce di pollo marinate nel contenitore per la cottura a vapore. Mettete anche tutta la marinata rimasta sopra il pollo, non buttate via niente) Cuocete il nostro piatto per 50 minuti a bagnomaria.

9. PASSO 9

   

   Ecco come sono venute le gambe. L'aroma dell'aglio è strepitoso!

10. PASSO 10

    

    Le cosce di pollo finite sono molto morbide e saporite! Possono essere consumati sia caldi che freddi. L'aglio risulta non amaro, ma molto gustoso)

11. PASSO 11

    

    Servire il piatto con verdure fresche o in scatola. Il contorno sarà delizioso riso e purè di patate.

12. PASSO 12

    

    Cucina per la tua salute, buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Milla

24.10.2023

4.9

Gustoso! Ecco come puoi cuocere i petti di pollo al vapore.

Natalia M

24.10.2023

4.5

Ho trovato una ricetta per il pollo al vapore che mi è stata molto utile. Ultimamente ho iniziato ad apprezzare il cibo cotto a vapore, soprattutto carne e pesce. Questa volta ho cucinato un piccolo petto di pollo con l'osso. L'ho tagliato per marinarlo meglio. Per la marinata ho utilizzato la paprika, una miscela di erbe aromatiche, condimento per il pollo, una miscela di peperoni, cumino e sale rosa dell'Himalaya. Metto meno aglio, perché i condimenti sono già forti). Strofinare generosamente questa miscela sul petto di pollo. Ho versato tre tazze di acqua fredda nella ciotola del multicooker, ho installato la griglia con il pollo e ho attivato la modalità “vapore” per un'ora. Ho controllato la prontezza perforando il seno con un coltello. L'aroma è davvero strepitoso! Un bouquet così luminoso, in cui l'aglio viene prima di tutto, ovviamente! Con questo metodo di cottura anche un petto di pollo secco diventa molto succoso e saporito!

Galina Pietro

24.10.2023

4.6

Pollo appetitoso al vapore. Un piatto caldo gustoso ed economico. Il pollo preparato secondo questa ricetta è adatto sia ai menu di tutti i giorni che a quelli festivi. Grazie mille per la ricetta!