Hähnchen im Dampfgarer

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hühnchen im Wasserbad? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Ich habe 6 Stücke Keulen, man kann alle Teile des Hähnchens verwenden, aber die Keulen und Oberschenkel werden am leckersten sein)

2. SCHRITT 2

   

   Den Knoblauch schälen. Ich habe eine Zehe pro Bein genommen. Den Knoblauch durch eine Presse geben.

3. SCHRITT 3

   

   In einer tiefen Schüssel Knoblauch, Salz, Pfeffer, Hühnergewürz und italienische Kräuter vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Olivenöl hinzufügen. Sie können auch Pflanzenöl verwenden, aber mit Olivenöl schmeckt es besser)) Basierend auf 0,5 TL. auf einem Bein.

5. SCHRITT 5

   

   Alles gut vermischen. Der Duft wird einfach umwerfend sein.

6. SCHRITT 6

   

   Spülen Sie die Beine ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch.

7. SCHRITT 7

   

   Die Keulen in die vorbereitete Mischung geben, gut vermischen, mit Frischhaltefolie abdecken und zum Marinieren mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Aber je länger die Keulen in der Marinade sind, desto schmackhafter wird es.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie unsere marinierten Hähnchenschenkel in den Dampfgarbehälter. Geben Sie auch die gesamte restliche Marinade auf das Hähnchen (werfen Sie nichts weg) Kochen Sie unser Gericht 50 Minuten lang im Wasserbad.

9. SCHRITT 9

   

   So sind die Beine geworden. Der Knoblauchduft ist atemberaubend!

10. SCHRITT 10

    

    Die fertigen Hähnchenschenkel sind sehr weich und aromatisch! Sie können sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Der Knoblauch ist nicht bitter, aber sehr lecker)

11. SCHRITT 11

    

    Servieren Sie das Gericht mit frischem Gemüse oder Gemüse aus der Dose. Als Beilage gibt es leckeren Reis und Kartoffelpüree.

12. SCHRITT 12

    

    Kochen Sie für Ihre Gesundheit, guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Milla

24.10.2023

4.9

Lecker! So können Sie Hähnchenbrust dämpfen.

Natalia M

24.10.2023

4.5

Ich habe ein Rezept für gedämpftes Hähnchen gefunden, das für mich sehr nützlich war. In letzter Zeit mag ich gedünstetes Essen, besonders Fleisch und Fisch. Dieses Mal habe ich eine kleine Hähnchenbrust mit Knochen gekocht. Ich habe es eingeschnitten, damit es besser mariniert werden kann. Für die Marinade habe ich Paprika, eine Kräutermischung, Hühnergewürz, eine Paprikamischung, Kreuzkümmel und rosa Himalaya-Salz verwendet. Ich habe weniger Knoblauch hinzugefügt, weil die Gewürze schon stark sind. Reiben Sie diese Mischung großzügig auf die Hähnchenbrust. Ich goss drei Tassen kaltes Wasser in die Multicooker-Schüssel, installierte den Grill mit dem Hähnchen und schaltete den „Dampfgarer“-Modus für eine Stunde ein. Ich überprüfte die Bereitschaft, indem ich mit einem Messer in die Brust stach. Der Duft ist wirklich umwerfend! So ein buntes Bouquet, bei dem natürlich Knoblauch an erster Stelle steht! Mit dieser Garmethode wird sogar eine trockene Hähnchenbrust sehr saftig und lecker!

Galina Peter

24.10.2023

4.6

Appetitliches Hähnchen im Dampfgarer. Ein leckeres und preiswertes warmes Gericht. Nach diesem Rezept zubereitetes Hähnchen eignet sich sowohl für Alltags- als auch für Feiertagsmenüs. Vielen Dank für das Rezept!