Patatine fritte di pollo con grano saraceno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Ho comprato le cosce già pronte. Lavare le cosce di pollo, salare, pepare, aggiungere l'aglio grattugiato, le spezie, aggiungere la maionese e lasciare marinare per 30 minuti al freddo.

2. PASSO 2

   

   Fai bollire il grano saraceno

3. PASSO 3

   

   Prepariamo la legione

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in un contenitore fino all'ebollizione

5. PASSO 5

   

   Immergere ogni pezzo di pollo nella leisonne

6. PASSO 6

   

   e friggere in olio bollente

7. PASSO 7

   

   Versare il restante lezon nell'olio bollente e friggerlo finché diventa tenero.

8. PASSO 8

   

   Tagliare la frittata finita e mescolarla con il porridge di grano saraceno

9. PASSO 9

   

   Disporre i pezzi di pollo preparati nello stampo, guarnire con porridge e frittata e cospargere con formaggio grattugiato.

10. PASSO 10

    

    Cuocere in forno per 15 minuti fino a cottura ultimata. Servire caldo, ben bollente.

Commenti sulla ricetta

Anahit

12.09.2023

4.5

Shura, che bontà, ho qualcosa da preparare solo per domani. Solo io ho il maiale, l'ho già marinato in modo che sia succoso, penso che sarà delizioso con il grano saraceno. Grazie per la ricetta

Anna

12.09.2023

4.8

Che pollo delizioso!!! Grazie Shurochka per la nuova idea!!!

Shura

12.09.2023

4.5

Saluti, ragazze! Cerco sempre di preparare piccole porzioni in modo da poterlo mangiare a cena e portarlo con me al lavoro a pranzo, e il giorno dopo preparo un piatto fresco, qualcosa di diverso, oggi ho un'insalata di cavolo rosso (ora faccio mettetelo nelle ricette) e la zuppa con le polpette.

Anahit

12.09.2023

5

Shchura, come promesso, maiale con grano saraceno

Shura

12.09.2023

4.9

Oh, che ragazza intelligente))) Molto gustoso, il maiale lo è ancora di più - succoso, aromatico, con cipolle - solo una favola! E oggi ho polpette di pollo con cavolo stufato e barbabietole.

Shura

12.09.2023

4.5

Anait, i tuoi pomodori sono carnosi, è ovvio che sono dolci, vero? Qual è quello lungo sul lato destro del piatto?

Anahit

12.09.2023

4.6

Shura, il maiale si è rivelato molto tenero perché l'ho marinato. E sopra ho messo il formaggio fuso insieme al formaggio. Ho ancora il grano saraceno e oggi ci metto sopra le cotolette e lo rimetto in forno con il formaggio. E nella foto ci sono dei pomodorini buonissimi, solo quelli grandi, li ho divisi e tagliati a semianelli. E a destra, tali verdure sono chiamate dandur (portulaca). Lo metto in acqua bollente per un minuto, lo metto al setaccio, lo condisco con aglio, aceto ed erbe fresche. Gustoso e conveniente come spuntino per la carne. Grazie Shura, ogni giorno dai idee per nuovi piatti.