Cheesecake senza uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Mescolare la ricotta, il sale, lo zucchero e la farina. L'impasto non deve attaccarsi alle mani.

2. PASSO 2

   

   Arrotolare la pasta di cagliata in una salsiccia e tagliarla a cerchi uniformi.

3. PASSO 3

   

   Passate ogni cheesecake nella farina e livellatela. Versare l'olio in una padella e scaldare bene. Quindi adagiate le cheesecake, coprite con un coperchio e friggetele su entrambi i lati fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   Disporre su un piatto, versare sopra il latte condensato o l'eventuale marmellata.