Charlotte al microonde con le mele
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare Charlotte con le mele nel microonde? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per questo. Setacciare in anticipo la farina attraverso un setaccio. saturarlo di ossigeno. Grazie a ciò, i prodotti da forno finiti saranno più soffici. Scegli le mele in agrodolce a piacere.
PASSO 2
Per l'impasto, unire le uova con lo zucchero e sbatterle per 2-3 minuti alla massima potenza della planetaria. Diventeranno soffici e faranno tante bollicine. Non è necessario sbattere finché non diventa denso.
PASSO 3
Quindi aggiungere la farina, il bicarbonato e la vaniglia alle uova e mescolare il tutto. Non c'è bisogno di frullare. La farina funziona alla grande in pochi passaggi. Potrebbe servirti più o meno farina, guarda l'impasto.
PASSO 4
L'impasto finito non sarà denso, ma non sarà nemmeno molto liquido. Sembra che stia cercando di mantenere la sua forma, ma non funziona.
PASSO 5
Togliere il torsolo alle mele e tagliarle a pezzetti. Usa il numero di mele secondo i tuoi gusti. Puoi aggiungere solo 1 mela. Oppure puoi tagliare 5-6 pezzi. Più mele, più succosa sarà la torta finita.
PASSO 6
Mescolare le mele tritate nell'impasto finito.
PASSO 7
Per il microonde, prendi tutti gli utensili adatti. Ho una ciotola di vetro. Copri il fondo della ciotola con pellicola trasparente (ma non farlo per il forno) e ungilo leggermente con olio vegetale. Mettete l'impasto con le mele in una ciotola e livellatelo. Mettilo nel microonde. La mia torta è stata cotta a 700 W per 16 minuti. Dopo 10 minuti di cottura controllo la cottura. Durante questo periodo, il centro è ancora chiaramente umido. Pertanto, aggiungiamo tempo e monitoriamo la torta.
PASSO 8
Trascorso il tempo di cottura, lasciate la torta nel microonde per 7-10 minuti.
PASSO 9
Togliere la charlotte dalla ciotola e togliere la pellicola. Se sei confuso dal colore bianco della torta, puoi versarci sopra il cioccolato. Ma, secondo me, il cioccolato prevarrà sul gusto delle mele. Quindi l'ho spolverato con zucchero a velo. La torta stessa risulta più tenera e umida rispetto a quando è uscita dal forno. Ci piace davvero! Aiutati anche tu!
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