Insalata di carote con noci

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di carote con noci e aglio? Prepara il tuo cibo. Se le carote sono grandi, prendi due pezzi; se sono di medie dimensioni prenderne 3 pezzi. Scegli varietà succose e dolci: sono le migliori per le insalate crude. Potete utilizzare le noci già sgusciate oppure sbucciarle voi stessi.

2. PASSO 2

   

   Lavate e asciugate molto bene le carote, poi sbucciatele con un pelapatate, che elimina lo strato più sottile. Grattugiare le carote su una grattugia media. È medio - grattugiato su uno grosso, l'insalata risulterà troppo grossolana; su uno molto piccolo si trasformerà in purea.

3. PASSO 3

   

   Mettete le carote grattugiate in un'insalatiera. Asciugate leggermente le noci in una padella asciutta: diventeranno più aromatiche e verranno ulteriormente disinfettate, soprattutto se utilizzate quelle sgusciate. Macinali in qualsiasi modo conveniente. Puoi usare un tritatutto nel frullatore, un mattarello su una tavola o semplicemente un coltello. Li ho macinati in un mortaio. È meglio se i pezzi sono piccoli, quindi l'insalata risulterà più uniforme. Aggiungi le noci alle carote.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare gli spicchi d'aglio e passarli attraverso una pressa in un'insalatiera. Puoi anche grattugiarli su una grattugia fine. Regola la quantità di aglio secondo i tuoi gusti; puoi aggiungere più o meno. Aggiungi la maionese all'insalata.

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene l'insalata. Mi piace molto aggiungere l'uvetta a questa insalata: aggiungono una dolcezza che compensa l'asprezza dell'aglio e delle noci. L'insalata è pronta, può essere servita subito oppure messa in frigorifero fino alle vacanze.

6. PASSO 6

   

   Servi l'insalata in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

07.12.2023

4.9

Questa insalata è molto facile da preparare e gli ingredienti sono sempre disponibili. Ecco perché per cena preparo spesso l’insalata di carote e noci. Mi è piaciuta la combinazione di noci e aglio; Di solito scelgo l'uno o l'altro. Sono d'accordo che è meglio grattugiare le carote per l'insalata su una grattugia media, poiché sarà più tenera e succosa. Ho asciugato le noci in una padella asciutta, soprattutto perché erano congelate. Allo stesso tempo è apparso un aroma così magico! Ho deciso di tritarla al coltello: ho appiattito le metà delle noci con la parte piatta del coltello, e poi le ho tritate. Ho sostituito la maionese con panna acida, mi piace di più. L'insalata è molto gustosa e aromatica, con una piacevole speziatura! Grazie per la ricetta!

Holgazana

07.12.2023

4.7

Adoro le carote, tutti sono pronti a mangiarle, ma, come giustamente notato, da sole servono a poco. Ma in questa insalata sarà perfettamente assorbito. Questa insalata di carote con noci o mandorle è piena di vitamine!

Shura

07.12.2023

4.5

Ci sono così tanti amanti delle carote! E non invano! Le persone che mangiano carote sono il 40% meno suscettibili a tutti i tipi di malattie. La nostra famiglia non fa eccezione, abbiamo sempre le carote in frigorifero, perché non è difficile semplicemente grattugiare le carote e servire, ma se aggiungi le noci!, quanti benefici e quanto piacere di gusto! Quindi non rifiutarlo e mangia più spesso!