Capelin con patate al forno

Name: Capelin con patate al forno
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Patata; 1 Cipolle a bulbo; 600 g Capelin; 1 Carota; 20 ml Olio vegetale; assaggiare Pepe nero macinato; 3 g Curcuma; 0.5 cucchiaino Sale

Un piatto caldo di pesce economico ma molto gustoso per la tua famiglia. Gustoso, succoso, nutriente e veloce. Nonostante le sue piccole dimensioni, il capelin è un pesce molto gustoso e grasso, quindi anche i piatti a base di esso sono molto gustosi. Le verdure si sposano perfettamente con questo pesce sano. In questo modo ottieni una cena o un pranzo completo. Provalo, ti piacerà!

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Ruby Patterson

Autore della ricetta

Calorie

179Kcal

Proteina

11gram

Grassa

7gram

Carboidrati

16gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

4

1

600g

1

20ml

assaggiare

3g

0.5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

PASSO 1
Prepariamo gli ingredienti per la ricetta. Scongelare il capelin, eliminare gli intestini e le branchie e sciacquare abbondantemente in acqua fredda. Sbucciare e lavare le cipolle, le carote e le patate.
PASSO 2
Tagliare le carote in cerchi. Tagliare le patate a semicerchi o boccali (se le patate sono allungate).
PASSO 3
Tagliare la cipolla a semianelli.
PASSO 4
Lessare le patate e le carote per 8-10 minuti in acqua. Quindi scaricare l'acqua.
PASSO 5
Ungere una teglia con olio di semi di girasole e stendere la cipolla tritata.
PASSO 6
Metti le patate e le carote sulle cipolle in una teglia. Salare e pepare le verdure a piacere.
PASSO 7
In una ciotola, mescolare il capelin con sale, pepe e curcuma.
PASSO 8
Metti il capelin condito sulle verdure. Versare 30 ml di acqua. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 175-180°C.
PASSO 9
Cuocere il capelin con le verdure per 25-30 minuti.
PASSO 10
Quindi il capelin al forno con verdure è pronto. Servire a pranzo o a cena. Buon appetito!