Torta sfusa al burro con ricotta

Name: Torta sfusa al burro con ricotta
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Farina di frumento; 200 g Burro; 2 g Lievito in polvere; 100 g Zucchero; 2 cucchiaio Latte; 350 g Fiocchi di latte; 1 Uova di gallina; 2 g Vanillina

Una torta dolce veloce per il tè con ripieno di cagliata! Non a tutti piace la ricotta nella sua forma pura, ma a molte persone piace cuocere con la ricotta. Una torta al burro sfusa con ricotta con un ripieno di ricotta delicato e moderatamente dolce conquisterà il cuore di tutti i golosi. Allo stesso tempo, non vi è alcuna difficoltà nella preparazione di questa pasticceria; anche una casalinga alle prime armi può farcela. La ricetta di questa torta piacerà anche a quelle casalinghe che non amano stare molto tempo in cucina, che sono sempre impegnate e hanno poco tempo per cucinare. Gli ingredienti sono semplici e convenienti.

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Olivia Rodríguez

Autore della ricetta

Calorie

543kcal

Proteine

16g

Grassi

26g

Carboidrati

54g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

500g

200g

2g

100g

2cucchiaio

350g

1

2g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 50 minuti

PASSO 1
Come preparare una torta sfusa al burro con la ricotta? È meglio prendere la ricotta naturale, non solo è più sana e gustosa, ma anche migliore nel lavoro. Ma qualunque altro disponibile andrà bene; preparare questa torta è un ottimo modo per consumare la ricotta avanzata non consumata. Ingredienti: il burro e le uova di gallina devono essere tolti preventivamente dal frigorifero in modo che siano a temperatura ambiente.
PASSO 2
Mettete il burro ammorbidito (se non avete avuto il tempo di toglierlo prima dal frigorifero, potete scioglierlo un po' nel microonde) in una ciotola profonda, tagliatelo a cubetti con un coltello. Aggiungete lo zucchero e aggiungete la farina setacciata unita al lievito.
PASSO 3
Strofina l'impasto in briciole con le mani. Il risultato dovrà essere un impasto di pasta frolla friabile e abbastanza umido al tatto.
PASSO 4
Metti la ricotta in una ciotola. Aggiungi lo zucchero. Sbattere un uovo di gallina. Se la ricotta è troppo secca potete versare un paio di cucchiai di latte, questo renderà più facile trasformarla in una massa omogenea.
PASSO 5
Per un gusto migliore e un aroma meraviglioso, aggiungi un pizzico di vanillina. Usando un frullatore, macinare gli ingredienti indicati in una massa di cagliata omogenea.
PASSO 6
Metti una parte dell'impasto in una teglia unta. Facciamo dei piccoli lati in modo che il ripieno non fuoriesca dall'impasto.
PASSO 7
Distribuire sopra il composto di cagliata.
PASSO 8
Cospargere con le rimanenti briciole di sabbia. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti la tortiera nel forno. Cuocere per circa 30 minuti. Ma devi concentrarti sul funzionamento del tuo forno; il tempo di cottura dipende anche dal volume dello stampo e dal numero degli ingredienti. La torta dovrà risultare leggermente dorata all'esterno e ben cotta all'interno.
PASSO 9
Sfornare la torta, farla raffreddare leggermente nello stampo e adagiarla su un piatto. Servire con latte, tè o caffè. Buon appetito!