Panini per tramezzini con siero di latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare i panini per i panini al siero di latte? Prodotti per cucinare.

2. PASSO 2

   

   Versare 0,5 tazze di siero di latte tiepido in una ciotola, aggiungere 2 cucchiaini di zucchero e sbriciolare 10 grammi di lievito fresco. Mescolare bene il tutto in modo che lo zucchero e il lievito si sciolgano. La massa di lievito inizierà ad aumentare di volume e a formare bolle.

3. PASSO 3

   

   Scaldare leggermente il siero rimanente.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi lo zucchero

5. PASSO 5

   

   Sale

6. PASSO 6

   

   deporre le uova

7. PASSO 7

   

   Aggiungi olio vegetale

8. PASSO 8

   

   Aggiungi la farina

9. PASSO 9

   

   E massa di lievito

10. PASSO 10

    

    Impastare la pasta. Puoi impastare l'impasto con le mani e un mixer. Impastare con le mani per almeno 10 minuti. Arrotondare l'impasto, cospargerlo di farina, coprirlo con un canovaccio o un coperchio e lasciarlo lievitare in un luogo tiepido.

11. PASSO 11

    

    Dovrebbe aumentare 2 volte. Quindi bisogna impastarlo e lasciarlo lievitare, e così via 2 volte.

12. PASSO 12

    

    Dividere l'impasto in 4 parti uguali.

13. PASSO 13

    

    Stendete bene ogni parte con il mattarello.

14. PASSO 14

    

    Arrotolare in un rotolo.

15. PASSO 15

    

    Successivamente il rotolo va appiattito per tutta la sua lunghezza e arrotolato nuovamente in un rotolo - otterrete questo rotolo di pasta che può essere arrotondato e adagiato su una teglia unta - otterrete una pagnotta o pane focolare.

16. PASSO 16

    

    Lo mandiamo a lievitare in un luogo caldo, aspettiamo che raddoppi di dimensioni.

17. PASSO 17

    

    Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per circa 40 minuti. I pani finiti possono essere unti con burro sopra.

Commenti sulla ricetta

Olga

03.09.2023

5

Mi piace questa ricetta da molto tempo. Panini per tramezzini con siero di latte, io lo metto da parte finché non appare il siero. E ora ho un siero di latte di ricotta dall'odore delizioso. A proposito, il pane ha lo stesso aroma, odora di siero di latte. Durante la lievitazione il pane è lievitato bene e in forno è diventato ancora più grosso e soffice. Il mio pane è morbido sia dentro che fuori. Inoltre i pani mi ricordano le lumache. Questo è quello che lo chiamerò “pane di lumache”. Una buona ricetta per un pane delizioso e bello.