Liquore al ribes nero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 giorno 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare il liquore al ribes nero? Preparare i prodotti secondo l'elenco. Invece della menta, puoi usare la melissa. Il ribes può essere utilizzato sia fresco che congelato. Se ne avete uno congelato, scongelatelo in anticipo. Lavare il limone, versarvi sopra l'acqua bollente e asciugarlo.

2. PASSO 2

   

   Lavare e separare i ribes neri, soprattutto se freschi, appena raccolti o acquistati. Rimuovere tutti i detriti vegetali: ramoscelli, foglie. Mettete i frutti di bosco in una ciotola adatta e schiacciateli con uno schiacciapatate fino ad ottenere una purea. Se lo vuoi più veloce, usa un frullatore. Tieni presente solo che non dovresti frullarlo troppo, altrimenti sarà difficile per te filtrare la bevanda finita in seguito.

3. PASSO 3

   

   Scorza il limone e aggiungilo al ribes tritato. La scorza deve essere tagliata con molta attenzione per non catturare troppa polpa bianca, poiché è amara e può rovinare l'intera bevanda.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi lo zucchero alla miscela di frutti di bosco. Tieni presente che la quantità di zucchero può essere aumentata o diminuita, a seconda di quanto sia acida o dolce la tua bacca. Dipende anche da che tipo di dolcezza preferisci.

5. PASSO 5

   

   Trasferisci il ribes nella bottiglia in cui prevedi di mettere in infusione il liquore. Non resta che versare la vodka sul tutto e agitare la bevanda in modo che lo zucchero si sciolga.

6. PASSO 6

   

   Per aggiungere freschezza alla futura bevanda, ho aggiunto qualche foglia di menta fresca. Affinché sprigioni tutto il suo aroma, schiacciate leggermente le foglie di menta con le mani. Chiudere la bottiglia con un coperchio e lasciare in un luogo buio per un periodo da 5 a 20 giorni. Quindi filtrate il liquore attraverso diversi strati di garza ed è pronto da bere!

Commenti sulla ricetta

Galina Pietro

26.10.2023

4.5

Puoi preparare una bevanda del genere con il ribes. Il vino è delizioso!

KateFly

26.10.2023

4.7

grazie, abbiamo questa ricetta per il liquore

Strify

26.10.2023

5

Grazie per la ricetta, molto semplice e comprensibile. Ho già provato a cucinare secondo questa ricetta, ma non ho finito una cosa: non ho trattenuto abbastanza il liquore, l'ho aperto dopo un mese e mezzo, naturalmente il risultato è stato completamente diverso. Ora mi lascerò guidare da questa ricetta, adoro davvero questa prelibatezza. Il liquore al ribes nero è buono perché, oltre al suo gusto e aroma incredibili, ha un colore sorprendente e sta benissimo in un bicchiere.

Kirya

26.10.2023

5

Non avevo abbastanza zucchero in questa ricetta. Ma a tutti quelli vicino a me è piaciuto il gusto. L'odore è tra i primi dieci. Per prima cosa ho pestato le foglie di menta in un mortaio per avere un odore migliore e si sentiva il tutto. Il colore è stupendo, denso.

Anton

26.10.2023

5

Quanti gradi sarà questo liquore?